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最近很想吃𝘱𝘢𝘴𝘵𝘢，但是外面的热量都太高了。不太适合正在减脂的我，所以就想自己做做看。其实𝘱𝘢𝘴𝘵𝘢真的蛮简单的，而且只是面的话热量并不是很高。因为意大利面是杜兰小麦中最硬的小麦品种做成的，具有高密度高蛋白，而且耐煮口感好，很适合减肥的人吃。
🥨材料：
牛油果酱（我是在costco买的现成的，只买新鲜牛油果加盐的那种就行，或者你可以自己把牛油果捣碎一样的）；柠檬，蘑菇，海鲜，牛奶，淀粉。
🥐步骤：
1. 意面煮15分钟，倒点油拌一下，这样让面不粘粘
2. 煮熟海鲜，然后将牛油果酱里放一些柠檬汁防氧化
3. 将蘑菇炒一下倒入牛油果酱和牛奶，小火搅拌均匀，然后调入盐。牛油果酱和牛奶的比例需要根据意面的量自己调节，做好后尝一下味道看看够不够香。
4. 倒小半碗凉牛奶，调入淀粉，搅均匀，倒入牛油果牛奶酱汁里，这样酱汁才能更浓稠。或者不减肥的人直接用淡奶油就不需要这一步了。
5. 最后混合意面和酱汁，然后摆盘就可以了。
笔记
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