🦃💛今年感恩节没有烤火鸡，选择回归简单，和爸妈一起做了一桌家常菜。没有大餐的压力，只有烟火气和陪伴的味道。分享一下我们家的小小菜单～
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🥣｜1. 鲍鱼香菇
材料： 鲍鱼、香菇、蒜、蘑菇盐
做法：
1️⃣ 鲍鱼焯水后去壳洗净。
2️⃣ 热锅下蒜炒香，加入香菇和鲍鱼翻炒。
3️⃣ 用蘑菇盐调味即可。
咸香鲜味很顶，用料简单但很下饭。
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🍳｜2. 鸡油菌炒腊肉
材料： Costco 鸡油菌、 Trader Joe's 缺德舅 腊肉、小米辣
做法：
1️⃣ 鸡油菌洗干净（松针多要耐心处理），切块。
2️⃣ 腊肉煸香后加入鸡油菌和小米辣同炒。
菌菇香 + 腊肉香完美融合，是全家都喜欢的一道。
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🥗｜3. 凉拌海带丝
材料： YAMI 亚米 干海带丝、蒜泥、糖、醋、生抽、热油
做法：
1️⃣ 海带丝泡发后焯水。
2️⃣ 加蒜泥、糖、醋、生抽调味。
3️⃣ 淋一勺热油提香。
清爽解腻，节日餐桌必备的小凉菜。
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🍛｜4. 咖喱蔬菜
材料： 茄子、四季豆、包菜、咖喱块
做法：
1️⃣ 蔬菜炒香。
2️⃣ 加水 + 咖喱块炖煮入味。
软糯浓郁，是爸妈都很喜欢的家常口味。
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🌯｜5. 牛肉卷饼
材料： 手抓饼、牛肉、酱料、香菜
做法：
1️⃣ 手抓饼煎好后涂一层酱。
2️⃣ 铺上牛肉和香菜卷起来。
简单快手，但味道绝对不简单！
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💛 最简单的饭菜，也有最满的心意
今年的感恩节没有大餐，却吃到了想念已久的“家里味道”。
陪伴就是最好的节日仪式感。
最新评论 3
: 好棒的家宴 好棒的家宴
: 简单的家常菜吃着舒服。 简单的家常菜吃着舒服。
: 看着也太好吃啦！ 看着也太好吃啦！