我是超级厨具爱好者，家里能有的都有了，就是那种看到厨具就走不动，但是又很懒、懒得下厨的那类人???我做顿饭真是不容易???
今天做的红烧肉，里面家里鹌鹑蛋和中国超市买的油豆腐！?不要太好吃哦！
??下面附上做法：首先当然是买材料啦（废话）?接着洗肉，烧开水，锅内放姜葱料酒花椒去腥，稍微肉变色就可以捞出啦，冲冲冷水，不那么烫了就可以切啦，切自己喜欢的大小就可以。（嗯?为什么要先煮了再切呢，第一是去腥，第二是煮过后好切哦，生猪肉真是太难切了?第三是因为肉煮后会回缩，如果生切得太小，煮后-自己脑补吧。接下来呢就锅内放油，再放入姜葱蒜、花椒、小茴、八角、桂皮，炒香后把切好的肉放进去，翻炒至变色，然后乘出肉肉哦，接着锅内放入冰糖或者白糖，炒炒炒，直到糖变成黄褐色，以及冒小泡为止?接着再把刚才乘出的肉肉放进锅内（好累，有木有?，其实前面那一部分可以不做啦，就直接从炒糖色开始都可以，但是一定记得加那些香料哦，⚠️但如果做了前面那部分，肉肉肯定不会油腻，因为翻炒过程把大部分的肥油都逼出来啦???），让糖色把肉肉全都包裹，嗯嗯，就是肉肉一下去，就会变色啦，因为有糖嘛?，接着放入一些老抽一些生抽，然后再多加糖！红烧肉一定要比较甜才好吃嘛?（喂！千万别把一整盒糖全倒进去了诶！?），这时候就可以加入你想放入的配菜了，我这次加了鹌鹑蛋（注意⚠️要想煮好，剥掉蛋壳再放进去哦）和油豆腐，然后加热水或者开水到锅内，盖上盖子，烧到收汁就可以啦！当然途中你要时不时打开盖子看看，因为谁知道什么时候就没水了，最好再不时翻炒下以免糊锅哦！最后！！?当然是张大嘴吧大口吃肉啦?
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: 超級廚具愛好者路過打個招呼～ 超級廚具愛好者路過打個招呼～
回复 @匿名用户 : 好爱lc，颜色比staub好看，又好用，我连喝水的杯子都买的lc??就是懒啊，看你做的东西都好漂亮好好吃，我瞬间好自卑 好爱lc，颜色比staub好看，又好用，我连喝水的杯子都买的lc??就是懒啊，看你做的东西都好漂亮好好吃，我瞬间好自卑
回复 @别来惹我 : 我最近很少做了，吃胖了? 在健身減肥中。就是有點傷心不小心chip 了14 小粉 ? 沒拿mitten 鍋蓋太疼摔到 我最近很少做了，吃胖了? 在健身減肥中。就是有點傷心不小心chip 了14 小粉 ? 沒拿mitten 鍋蓋太疼摔到
: 好饿 好饿
: 我一大早看到我发的这个也饿了??? 我一大早看到我发的这个也饿了???
: 要流口水了！！????? 要流口水了！！?????
: 嘿嘿? 嘿嘿?
: 好棒啊天啊?大半夜看到好饿！ 好棒啊天啊?大半夜看到好饿！
: 在美帝不得不做饭啊??????? 在美帝不得不做饭啊???????
: 可以娶你吗? 可以娶你吗?
回复 @匿名用户 : 我是直女? 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈 我是直女? 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
回复 @一本正经的胡说八道 : 哈哈哈哈哈我知道 哈哈哈哈哈我知道