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卤牛肉家庭小厨房👩🏻🍳 开课啦
肉质劲道弹牙🤩 过程简单易学，不会做饭也可以轻松搞定。
🔅 用instant pot这种电压力锅，学生党住宿舍也可以轻松挑战。首先准备牛腱🥩一块，卤牛肉最好用牛腱，半筋半肉，鲜嫩有嚼劲。
先泡了一小时去血水，然后切成大块，凉水入锅配葱姜片水开约五分钟并去浮沫（🌟必备过程）再用凉水过一下放入instant pot
🔅加入适量老抽 生抽 五香粉 黄冰糖 葱 姜片和卤料包2包（我买的现成的十三香卤肉料包）倒入锅中，简单按摩💆牛肉使配料均匀覆盖牛肉，不需要加水 用Meat/Stew模式压三十分钟即可。
之后想更加入味就在锅里泡一夜～ 🤫 家庭快手饭
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