我們家最重視的午餐,因為是大部分可以跟先生一起用餐的時間.基本上我們家是每天開伙中餐,早餐以水果為主、晚餐我大部分都是吃二顆蛋.
今天分享一下中午做了哪些料理,可以提供一些餐點靈感!老實說每天要變化菜色也是我很大的考驗,先生其實沒有要求但是我本人喜歡變化!想每天吃不一樣的料理~
🌟今天家裡餐桌料理是:鹽煎虱目魚、醬燒豆皮鴻禧菇、蝦米娃娃菜、辣滷鵪鶉蛋
▪️鹽煎虱目魚:這個是在 Ranch 99 大华 折扣時候買的!之前我們就買過真的夠大片、新鮮,而且是無刺虱目魚!再來就是台灣產的,肉質鮮美可口.趁折扣一次購入4片,因為這款很長缺貨.只需要用鹽醃製一下下去油煎就非常美味,真的遇到一定要買的食材!
▪️ 醬燒豆皮鴻禧菇:這款Trader Joe's 缺德舅 的豆皮也是必囤食材,口感柔軟鮮嫩!因為本身是沒有味道,那裡做醬燒最適合!豆皮整個浸泡在湯汁裡超級入味,扒著飯一口下去濃郁的在口中炸開!
▪️蝦米娃娃菜:清甜鮮嫩的娃娃菜,用蝦米爆香湯汁鮮美!先生連湯都喝下去了!
▪️辣滷鵪鶉蛋:上次滷控肉的時候覺得鵪鶉蛋太好吃了!特地又買了二罐回來滷!這次換成辣滷方式,用袁鮮的麻辣紅油爆香後放入上次控肉剩餘滷汁.煮滾後就可以關火,浸泡一夜入味即可!這辣滷鵪鶉蛋更好吃,帶點淡淡的辣味更是停不了下來了!太好吃了~通常滷汁我都會再二次利用,既不浪費、又能做出美味料理!
近期餐桌料理:
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: 简简单单的美味 简简单单的美味
: 家常菜的美味😋 家常菜的美味😋
: 健康又好吃都是我喜欢的👍😀 健康又好吃都是我喜欢的👍😀
: 營養都有照看到
營養都有照看到
: 吃来吃去还的是回归到家常菜才行 吃来吃去还的是回归到家常菜才行
: 永遠吃不膩的家常菜 永遠吃不膩的家常菜
回复 @初來乍到的小喵咪 : 是滴 是滴
: 每一道菜都合我的胃口
每一道菜都合我的胃口
: 誰叫我們的雙胞胎姐妹👯♀️![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
誰叫我們的雙胞胎姐妹👯♀️![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
回复 @初來乍到的小喵咪 :![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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