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最近在大中華買了特價牛肋條，一半做了蘿蔔牛腩，一半就想著要來做碗紅燒牛肉麵，材料可以看這篇👉
做法稍有不同，因為是牛肋條，所以不用用壓力鍋，爐子上煮個一個半小時就可以完成。紅白蘿蔔在完成前40分鐘放進去，就非常入味。（記得放隔夜要拿出來，不然顏色會太深）
這次想吃刀削麵，所以也自己做了，自己做的刀削麵的口感比超市買的麵的口感好多了，是有Q有嚼勁的麵條，我家小孩非常喜歡。
👉刀削麵做法
1.麵粉3杯、鹽1/2小匙、混合均勻，加冷水1杯，攪拌至無乾粉。
2.麵糰靜置，鬆弛15分鐘。
3.休息好的麵糰，揉一下後，桿成片狀，切成長條。
4.水滾下麵，冷水煮2次～完成。
👉自己做料理
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最新评论 5
: 红烧牛肉面和刀削面的搭配很棒，自己在家做会更有味道 红烧牛肉面和刀削面的搭配很棒，自己在家做会更有味道
: 看上去很好吃啊 看上去很好吃啊
: 自己做的面条肯定好吃，有嚼劲的口感很好 自己做的面条肯定好吃，有嚼劲的口感很好
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: 哇！想吃！ 哇！想吃！