醬燒香煎豆包是我在美國想吃豆包時,第一個嘗試做的豆包料理,沒想到~居然這麼好吃!一陣子沒做,老公點餐了!
就用醬汁去煮,吸滿醬汁的豆包,相當柔軟、入味,老公每一次吃都說~真的好下飯!好想再來一碗白飯呀!
👉醬燒香煎豆包作法
1.豆包沖洗乾淨,用紙巾擦乾;香菜清洗乾淨,切段;醬汁按比例調整好,備妥。
2.平底鍋加少許油,將豆包兩面煎出香氣跟喜歡的色澤。
3.加入調味醬汁,中火煮滾後,轉小火,並蓋上鍋蓋,煮5分鐘。
4.開蓋,轉大火,讓醬汁收至自己喜歡的稠度後,加入香菜,稍微拌炒均勻。
5.裝盤,香噴噴又下飯的醬燒香煎豆包就完成了!
👉 調味醬汁
醬油 2大匙
米酒 2大匙(可以不加)
香油 1小匙
糖 1小匙
飲用水 2/3(飯)碗
李錦記舊庄特級蠔油 1小匙
辣椒醬 1小匙
超級下飯~蛋白質滿滿!大家快來試試吧!
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: 这个豆腐我家好喜欢,宝宝做得太棒了 这个豆腐我家好喜欢,宝宝做得太棒了