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朋友加菜的～～龍蝦尾～～我們做了兩種吃法～～一種是烤的龍蝦尾，一個是蒸的龍蝦尾。
🧧香蒜烤龍蝦尾
1.融化奶油後，炒香大蒜至金黃色。
2.將奶油大蒜夾入剪好的龍蝦尾中間，撒一點黑胡椒粉。
3.放入預熱好的烤箱425度F烤10分鐘，悶2分鐘，就可以享用了。
🧧蒜蓉龍蝦尾粉絲豆腐
1.調蒜蓉醬：1小匙醬油、1小匙蠔油、少許白胡椒粉、蒜末。
2.豆腐舖底、放上泡好、剪好的粉絲，將蒜蓉醬夾入剪好的龍蝦尾中間，剩餘的蒜蓉醬灑在上面，蒸10分鐘。
3.就可以享用。
全員一致覺得香蒜烤龍蝦尾比較好吃，因為吃得到龍蝦本身的香味，龍蝦肉Q彈～～甜味滿滿。
而蒜蓉龍蝦尾的龍蝦味都被蒜頭跟醬油的味道蓋過，粉絲豆腐沒味道🥲，感覺一般的鮮蝦比較適合這種做法。
下次如果再做～～應該會試看看把蒜蓉醬跟粉絲先混合，多放一些在底層，龍蝦裡放少一點的蒜蓉醬，可能會更好吃吧？哈哈！大家可以自己測試看看～不負責建議。
新年快樂🍾🧧💰
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