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最近天冷，想來點快上桌的，就做了台式炒米粉，也沒忘了要加碗貢丸蘿蔔湯，喝著暖呼呼！
👉台式炒米粉做法
1.米粉放在煮沸水的鍋裡1-2分鐘，瀝乾水分，放鍋內悶。
2.熱鍋放五花肉絲，逼出油後，加入蝦米、香菇絲、蔥白爆香。
3.加入紅蘿蔔絲拌炒，再加入適量醬油、米酒、白胡椒粉跟香菇水，略煮滾
4.放入高麗菜絲拌約3-4次，讓葉片沾上醬汁，接著放入米粉。
5.拌炒至醬汁消失，米粉有香氣出來，就可以吃啦！
👉便當店的蘿蔔貢丸湯
1.紅白蘿蔔切一口大小，冷水入湯鍋，煮沸後計時10分鐘。
2.加入貢丸滾5分鐘，熄火。
3.悶10分鐘，就完成。
這週洛杉磯冷颼颼，吃炒米粉配碗湯，太舒服了！
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最新评论 7
: 我最近也馋粉，想着去家附近的越南米粉店，已经涨价到$18一碗了，干脆自己在家做了 我最近也馋粉，想着去家附近的越南米粉店，已经涨价到$18一碗了，干脆自己在家做了
: 好喜欢这样的炒粉，每一根粉都能吸收酱料，超级入味 好喜欢这样的炒粉，每一根粉都能吸收酱料，超级入味
: 台式炒米粉➕貢丸湯是小吃的標配啊![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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: 超爱台式炒米粉，我家都用新竹米粉😀 超爱台式炒米粉，我家都用新竹米粉😀
: 想念台式米粉![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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