吃來吃去還是家裡的飯菜最香!本人煮婦的用心料理,常常讓先生吃掉一鍋飯‼️
最近先生說很想念他小時候住在厄瓜多時吃的當地菜”肉角”,就是把豬肉用鹽醃漬後下去烤!
🥓剛好冰箱有在 Weee! 買的韓式烤五花肉,就提前一天用 Trader Joe's 缺德舅 的海鹽醃漬. 這款海鹽超好用,用了醃製肉類鹽味很有深度.
Portuguese Flor de Sal | Trader Joe's
🥓醃好的豬五花直接下鍋,蓋上鍋蓋中小火煎.裡用蒸汽把油蒸出來後,微煎焦後移至烤盤.這樣在烤盤烤才不會一直爆油.豬五花超級鹹香下飯,口感酥酥脆脆非常棒.旁邊流下的豬油帶著淡淡鹹味拌飯超級香、超級好吃‼️光這道就可以吃完一碗白飯~
🥗佛手瓜切片後,用蒜末和蝦皮爆香後放入.加點水翻炒一下,蓋上鍋蓋中小火悶軟!煮好的佛手瓜非常鮮美~蝦皮的鮮把佛手瓜的甜逼出,整盤非常鮮甜!連湯汁都可以喝或拌飯!一定要試試這麼做!完全把佛手瓜帶到另一個境界!
🥗雪裡紅是之前在 Weee! 買新鮮的自己做.這次加肉末一起炒,標配的做法!重點就是蒜末一定要多!才好吃~
又該去煮一鍋飯來吃掉這一桌菜了~
最新评论 6
: 健康又好吃太棒了 健康又好吃太棒了
: 謝謝!都是家常菜吃的健康最重要了 謝謝!都是家常菜吃的健康最重要了
: 菜太下饭就容易费米饭 菜太下饭就容易费米饭
: 我們家吃米飯速度超快
我們家吃米飯速度超快
回复 @初來乍到的小喵咪 : 我们家也很快,都特别喜欢吃主食,没有这种米饭吃不饱的感觉 我们家也很快,都特别喜欢吃主食,没有这种米饭吃不饱的感觉
: 好用心
好用心
: 我們家很注重吃 我們家很注重吃