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吃來吃去還是家裡的飯菜最香！本人煮婦的用心料理，常常讓先生吃掉一鍋飯‼️
最近先生說很想念他小時候住在厄瓜多時吃的當地菜”肉角”,就是把豬肉用鹽醃漬後下去烤！
🥓剛好冰箱有在 Weee! 買的韓式烤五花肉，就提前一天用 Trader Joe's 缺德舅 的海鹽醃漬. 這款海鹽超好用，用了醃製肉類鹽味很有深度.
Portuguese Flor de Sal | Trader Joe's
🥓醃好的豬五花直接下鍋，蓋上鍋蓋中小火煎.裡用蒸汽把油蒸出來後，微煎焦後移至烤盤.這樣在烤盤烤才不會一直爆油.豬五花超級鹹香下飯，口感酥酥脆脆非常棒.旁邊流下的豬油帶著淡淡鹹味拌飯超級香、超級好吃‼️光這道就可以吃完一碗白飯～
🥗佛手瓜切片後，用蒜末和蝦皮爆香後放入.加點水翻炒一下，蓋上鍋蓋中小火悶軟！煮好的佛手瓜非常鮮美～蝦皮的鮮把佛手瓜的甜逼出，整盤非常鮮甜！連湯汁都可以喝或拌飯！一定要試試這麼做！完全把佛手瓜帶到另一個境界！
🥗雪裡紅是之前在 Weee! 買新鮮的自己做.這次加肉末一起炒，標配的做法！重點就是蒜末一定要多！才好吃～
又該去煮一鍋飯來吃掉這一桌菜了～
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最新评论 6
: 健康又好吃太棒了 健康又好吃太棒了
: 謝謝！都是家常菜吃的健康最重要了 謝謝！都是家常菜吃的健康最重要了
: 菜太下饭就容易费米饭 菜太下饭就容易费米饭
: 我們家吃米飯速度超快![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
我們家吃米飯速度超快![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
回复 @初來乍到的小喵咪 : 我们家也很快，都特别喜欢吃主食，没有这种米饭吃不饱的感觉 我们家也很快，都特别喜欢吃主食，没有这种米饭吃不饱的感觉
: 好用心![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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: 我們家很注重吃 我們家很注重吃