简单无糖版banana loaf。
好久没做东西了，但是楼下星巴克的loaf bread实在太甜，加上今天凑巧发现香蕉快放坏了就顺手做了。
食材：
2-3个过熟的香蕉?，切块，然后一边看《记忆神探》一边把它们压碎成泥?
1又3/4 cup all purpose flour(我在超市买的organic的，选的unbleach的感觉比较健康0.0其实普通面粉就行啦我也不懂高筋低筋都用all purpose，但是我妈妈很喜欢烤面包，她说这种一般是中～低筋）
1 teaspoon 香草精 ?（不放也行，提味的）
1 teaspoon baking 苏打
1/2 teaspoon 盐
1/4 cup 蜂蜜 （如果想甜就放1/2～1 cup，但是我真受不了这边的甜度…过熟的香蕉已经够甜了0.0）
1/4 cup 牛奶? or 水
1/3 cup 黄油 or 橄榄油
2 个鸡蛋?
and sprinkles！（不放也行，装饰的）
还有一个loaf pan
process：
把烤箱preheat到325度。
把面粉苏打盐混合搅拌，搁置。
室温融化黄油，打鸡蛋，混合鸡蛋黄油牛奶蜂蜜香蕉泥，搅拌均匀。
用小刷子蘸容器里剩下的黄油刷一遍loaf pan。
把面粉mix倒入香蕉mix，一边倒一边搅拌均匀。
滴入香草精，搅拌均匀。
把mix小心倒进loaf pan里，用小铲子拍打，不要弄到pan的边缘（会不好看）。记得把loaf pan在桌上震一下排出气泡。
最后，sprinkles！
戴上萌萌的迪士尼手套放进烤箱，烤55分钟。再戴着萌萌的手套把它拿出来。切片存封，一周的早饭就完成啦。超级简单。
第一次分享吃的，天了噜，原来要写这么多字TwT
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: 嘻嘻蟹蟹捧场/w\ 嘻嘻蟹蟹捧场/w\
: 棒棒哒 棒棒哒
: 请问 这个都不用发酵吗？ 请问 这个都不用发酵吗？
: 不用的。loaf bread不用酵母 不用的。loaf bread不用酵母