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上次的煲仔饭可能是我的厨艺颜值巅峰了，今天又憋了一个菠萝饭出来~
食材：菠萝、鸡蛋、米饭、胡萝卜、腰果、鸡肉、虾
调料：盐、糖、蚝油、椰奶
做法：
1.整个菠萝对半切开，将菠萝肉取出，底部不用很平整，因为放上炒好的饭就看不出了（不是为了好看的话这一步也可以省略，直接用菠萝罐头）
2.将胡萝卜、虾、鸡胸肉分别炒熟，腰果炒脆，盛出
3.将鸡蛋炒熟炒碎（小诀窍是鸡蛋下锅只有用筷子不停的搅动，这样鸡蛋就不会粘结成大块了）
4.加入米饭，将米饭炒散，再加入胡萝卜、虾和鸡胸肉
5.为了味道均匀一些，先用水将蚝油和糖调开再均匀撒入，加少许盐调味，放入椰奶炒匀
6.最后加入腰果和菠萝（为了保持腰果香的脆和菠萝本身的香甜），翻炒完毕出锅
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最新评论 12
: 好厲害 看著很想吃啊 好厲害 看著很想吃啊
: 谢谢，嘿嘿~ 谢谢，嘿嘿~
: ??好赞呢 ??好赞呢
: 谢谢~? 谢谢~?
: 好厉害！ 好厉害！
: ???其实就是炒个饭而已~ ???其实就是炒个饭而已~
: 哇！看起来好好吃???感觉挖菠萝就不容易??? 哇！看起来好好吃???感觉挖菠萝就不容易???
回复 @豆姑娘 : 真的！买的时候挑一个好看点的~感觉倒不会涩，就是怕有的地方被压的有酒味~我买的这个就是熟的刚刚好~ 真的！买的时候挑一个好看点的~感觉倒不会涩，就是怕有的地方被压的有酒味~我买的这个就是熟的刚刚好~
回复 @匿名用户 : 真的嘛！我一直感觉很便宜，我老公说会不好吃???下次买一个试试~~ 真的嘛！我一直感觉很便宜，我老公说会不好吃???下次买一个试试~~
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