用生胚做了甜甜圈,卡出圆形剩的面懒得再擀开了
直接揉成一个团,分成四份做了毛线球面包
擀🉐有点宽,所以毛线球卷起来太细太薄
下次做厚一点的毛线球🧶😂
👉🏻做法
1,一发和之前一样,冷冻拿出来放冷藏或者室温一发。这个面团是做甜甜圈剩下的,所以揉成一个团,切4份,松弛20分钟。
2,拿出一个面团,擀成长方形,在2/5处压出一道痕迹,不要切断。下面3/5的部分切成细条,上面部分放一些豆沙馅,收口撵薄,从上到下卷起来。放进模具二发,我用的6寸活底蛋糕模具,提前铺好油纸。我卷了两块面之后发现擀的太宽了,两块面放进模具已经占了一半多了,剩下的两块面只用了1块半,做了一个长一点的,放在模具围成一圈。
3,盖上保鲜膜发酵至2倍大,刷蛋液。放进烤箱后表面喷水保湿。预热烤箱,350-360 F bake 18~20钟左右。
赶快晒出你们的生胚美食吧
最新评论 27
: 太强了![[抱拳]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baoquan@2x.png?v=1)
太强了![[抱拳]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baoquan@2x.png?v=1)
: 等着吃货宝的作品呢
等着吃货宝的作品呢
: 话说Costco能买到生胚吗? 话说Costco能买到生胚吗?
: 美国Costco好像没有,加拿大有
美国Costco好像没有,加拿大有
: Meijer就有 Meijer就有
: 哇太好看了亲爱的真棒 哇太好看了亲爱的真棒
: 哈哈家属跑了两次中医买到了✌️ 哈哈家属跑了两次中医买到了✌️
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
: 谢谢宝宝
谢谢宝宝
: 所以生胚也可以做吐司麼? 所以生胚也可以做吐司麼?
: 可以啊,几个生胚面团揉一起就行了 可以啊,几个生胚面团揉一起就行了
回复 @小毛114 :![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:
: 谢谢宝宝喜欢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
谢谢宝宝喜欢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
: 我就看看
参与不了
我就看看
参与不了
: 不用揉面省事啊,快去买生胚![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
不用揉面省事啊,快去买生胚![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 随便做做都这么好
随便做做都这么好
: 边角余料凑一个面包
边角余料凑一个面包
: 烤的有点焦
烤的有点焦
: 我刷了两层蛋黄,刷多了,刷全蛋液就好了,还好就是表面
我刷了两层蛋黄,刷多了,刷全蛋液就好了,还好就是表面
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
: 求配方 求配方
: 面包的配方吗?我用的是Walmart买的生胚,不用揉面,直接整形,生胚图片在下面肉松面包那一篇晒货里。如果自己揉面,配方看下面的豆沙面包晒货。 面包的配方吗?我用的是Walmart买的生胚,不用揉面,直接整形,生胚图片在下面肉松面包那一篇晒货里。如果自己揉面,配方看下面的豆沙面包晒货。
回复 @小毛114 : 谢谢啦 谢谢啦
: 這個無線球麵包太可愛了吧 這個無線球麵包太可愛了吧
: 下次做个大的
下次做个大的