皮蛋瘦肉粥不管是当早餐还是晚餐都很喜欢,美味暖胃!
材料:
大米、鸡胸肉、皮蛋、清水、生姜、葱花适量;
调味料:
生抽、胡椒粉、料酒、玉米淀粉、盐适量;
方法:
1、鸡胸肉洗净切成肉丝,加入适量生抽、胡椒粉、料酒、姜丝抓匀腌制20分钟;大米洗净提前浸泡半小时;切好姜丝和葱花、皮蛋备用;
2、锅中倒入适量清水煮沸,加入大米大火煮20分钟左右,适当搅拌煮至浓稠;
3、加入姜丝和腌制好的鸡肉丝,鸡肉丝一条一条的夹进去不要酱汁,煮至鸡肉变色;
4、加入皮蛋和适量盐,拌匀后就可以出锅了;
盛出后加入适量葱花,鸡胸肉用姜丝、酱料和淀粉腌制后煮的皮蛋瘦肉粥,鸡胸肉口感非常好也不会有腥味,粥香滑浓稠很美味。
谢谢观看❤️
最新评论 43
: 请问你是用什么米煮的,糯米还是香米呢 请问你是用什么米煮的,糯米还是香米呢
: 我家先生最爱,太暖胃又暖心 我家先生最爱,太暖胃又暖心
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: 一大块猪肉还没解冻,就用鸡胸肉代替了,鸡胸肉低脂健康一样美味😊 一大块猪肉还没解冻,就用鸡胸肉代替了,鸡胸肉低脂健康一样美味😊
回复 @心晴forever : 皮蛋瘦肉粥好经典的广式早茶必配粥。 皮蛋瘦肉粥好经典的广式早茶必配粥。
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: 看着就很想吃粥 看着就很想吃粥
: 暖胃又美味我液喜欢😘 暖胃又美味我液喜欢😘
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: 我早上喝得是鲜虾粥,我也喜欢吃皮蛋瘦肉粥。 我早上喝得是鲜虾粥,我也喜欢吃皮蛋瘦肉粥。
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: 谢谢小仙女🧚♀️🌹!在TJ和Ross买的。 谢谢小仙女🧚♀️🌹!在TJ和Ross买的。
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: 好馋好馋太想吃了,周末也要做起来😋✌️这套木质餐具好好看 好馋好馋太想吃了,周末也要做起来😋✌️这套木质餐具好好看
: 谢谢亲爱的!我也特别喜欢💕 谢谢亲爱的!我也特别喜欢💕
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: 太香了,我好喜欢皮蛋瘦肉粥 太香了,我好喜欢皮蛋瘦肉粥
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: 宝宝也喜欢皮蛋瘦肉粥呀😋🥰 宝宝也喜欢皮蛋瘦肉粥呀😋🥰
回复 @心晴forever : 喜欢,但是我这里买不到😂 喜欢,但是我这里买不到😂