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🙋🏼♀️柠檬挞，芝士蛋糕最爱饼干底党速来！
直接啃饼干底的时代来了！
不好意思，我们饼干底不想再当底座了！叛逆版柠檬黄油饼干砖🧱先尝为敬！
▪️冻30分钟是绵密微软口感！
▪️冻1小时是最佳啃食状态！凉脆中带点软糯～柠檬奶香直往鼻尖钻！
食材准备：
🫓饼干205g
🧈黄油65g
🥛炼乳100g
🍋柠檬汁半个+柠檬皮一整个
🍋步骤：
1️⃣ 饼干装密封袋里，擀面杖敲碎（保留一些饼干块）
2️⃣ 柠檬用盐搓洗干净，刨下皮屑切成末（只要黄色部分，白色会苦！）
3️⃣ 黄油微波炉叮融化，加入炼乳、柠檬汁搅匀
4️⃣ 倒入饼干碎、柠檬皮，翻拌到湿沙状态
5️⃣ 铺进模具狠狠压实！（一定要压紧！不然容易散） 6️⃣ 冷藏2小时，切块开吃！
😅冷藏2小时？不存在的！
每五分钟钻一次冰箱像只小老鼠——偷偷抠一块啃啃啃！
半凝固的黄油炼乳香➕冰冰凉凉的柠檬酸
饼干碎带着微潮的软韧感…谁懂啊！！
根本等不到定型已经干掉小半盘！！😭
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: 马住，想试 马住，想试