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👩🍳做法：
1. 肉末180克（可做5个）、1个鸡蛋、1小勺盐、1大勺酱油、黑胡椒粉、白胡椒粉 拌匀；
2. 分成7份肉圆，锅里放些油，稍微2面煎一下，取出备用；
3. 做外皮5个：
马苏里拉芝士碎1.5杯、少许盐、30克奶油奶酪、1个鸡蛋、3/4杯杏仁粉
🔴先把起司和奶油奶酪微波加热30-40秒软化
🔴再分几次加入杏仁粉拌匀，加蛋和盐拌匀；
4. 烤盘上垫上油纸，再准备一小碗水，随时沾水防粘手；
5. 面团同样分成5份，包入肉馅 稍压扁些；
6. 烤箱200C/395F 15分钟 再翻面10分钟。
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