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🥖面点爱好者必备——厨师机❗️
自从入手了厨师机，从此解放双手，爱上做各种西式面食啦！以前手揉过一次手套膜，觉得为了我的手腕健康还是得水合法，但是无奈有时候真的是心血来潮很想做，没有那个耐心，后来在黑五就买了台kitchen aid， 应该是最不后悔入手的厨房小家电啦！
🥖一个面团多用途🍞
每次没时间的时候都是直接法做，有空就烫种、汤种、波兰种轮着来。做好一个基础面团就开启无限可能模式，肉松包、香肠包、椰蓉包、红豆包各种都雨露均沾。出手套膜的面团做吐司是必须滴！
🥖中式面点福音🥟
换上压面的配件做千层馒头一觉。二发面点时候每次排气都揉到手酸，现在直接放在厨师机里速度搅打一会儿就没气泡咯。
🥖分享一个kitchen aid 快速出手套膜的时间和速度：
三档5分钟
四档3分钟
三档6分钟
加完黄油三档3分钟
理论上kitchen aid并不推荐用超过2档挂搅面勾，但是我用了一年多好像没啥事儿😂。如果纯靠2档打时间会慢很多，经常机头发烫啦。
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最新评论 4
: 我一直想买还没有入手呢，没有没好用的厨师机推荐 我一直想买还没有入手呢，没有没好用的厨师机推荐
: 我用的kitchen aid，感觉还不错～ 我用的kitchen aid，感觉还不错～
回复 @橙子小贝 : 好看，那我也去看看这个牌子 好看，那我也去看看这个牌子
: nice nice