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响应大家要求不深夜放毒，早上起来先做功课，今天好冷准备吃火锅，昨天用淄博烧烤料烤了羊肉串，很不错，赶紧来和大家分享一下
🍡淄博烧烤料腌料+撒料
腌料提前一晚腌肉，2公斤羊肉用半包也就是40克
腌料味道五香味十足
撒料在烤制过程中撒上，多少看个人口味
⚠️但是，这俩都没加盐，要自己加点盐
羊肉用的在 Costco 买的羊腿肉，肥肉不多，基本都是瘦肉，家里有吃剩下的菠萝，就一起串上了，没想到味道还不错👍
🍡羊肉串烤制做法：
1️⃣羊腿肉洗干净，切成小块
2️⃣加淄博烧烤腌料、洋葱丁、一个鸡蛋腌制一晚
3️⃣竹签用开水烫一下，沥干之后串肉
4️⃣肉串放到烤盘上，撒盐和淄博烧烤撒料
5️⃣ Fotile 方太 小方盒400度10分钟
6️⃣羊肉串翻面，再撒点盐和撒料，再来10分钟
烤的过程中满屋飘香，很正宗的烧烤味，加鸡蛋为了让羊肉更嫩，洋葱去腥，其实淄博烧烤腌料粉里有洋葱粉，所以也可以不加，我家洋葱太多吃不了就加了半个
自己家做的烤羊肉串就是实惠，超级大一串，吃起来超级过瘾，想吃多少就吃多少，喜欢吃烧烤的小伙伴可以试试这个搭配，味道很地道
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最新评论 19
: 下次我也试试 下次我也试试
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: 种草了 种草了
: 可以试试，就是要自己加盐 可以试试，就是要自己加盐
: 看着很不错👍 看着很不错👍
回复 @匿名用户 : 吃火锅多真可以入，我还用它切肉片做牛肉干![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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回复 @匿名用户 : 我买的风干机，还不错![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我买的风干机，还不错![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 太想吃了好馋呀 太想吃了好馋呀
: 亲爱的可以试试，挺不错滴 亲爱的可以试试，挺不错滴