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今天的快乐是知识给的。
以前一直都不知道有这个快速解冻的方法，都是提前一晚把肉放到冷藏室解冻。结果因为记忆力不太好，会经常忘记拿肉出来，导致第二天没有肉吃，又或者是解冻过后因为计划有变或者不想吃那个肉了，又不能再次把它冰冻起来，只能白白浪费掉。
直到今天，不经意间看到在costco买的冰冻鸡肉有教快速解冻的方式（图二），马上活学活用解冻起来。诚不欺我，真的是一个小时内就完全解冻了，大家不妨也试试啊！
1️⃣把冰冻的肉放进ziplock那样的塑料袋子里，尽可能的把空气都挤出来，然后密封
2️⃣把装了肉的袋子放进一个碗里
3️⃣在碗里加入冷水直到淹没肉，每三十分钟换一次冷水就可以啦
我今天用这个办法解冻了一块两磅的牛肉，大概一小时就解冻好了，非常快。再也不用提早把肉拿出来啦，开心。
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最新评论 15
: 歪打正着，我经常用袋子分装肉，来不及就直接扔池子泡了。我现在养成了晚上拿进冷藏柜的好习惯![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
歪打正着，我经常用袋子分装肉，来不及就直接扔池子泡了。我现在养成了晚上拿进冷藏柜的好习惯![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 我就是老忘，不忘的时候也总是不想做饭 我就是老忘，不忘的时候也总是不想做饭
: 我经常泡冷水里解冻![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我经常泡冷水里解冻![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 我才知道![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
我才知道![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
: 我也喜欢泡在冷水里解冻，很快 我也喜欢泡在冷水里解冻，很快
: 这方法好我也要学，放在室温就可吧 这方法好我也要学，放在室温就可吧
: 是呢，室温就可以啦 是呢，室温就可以啦
: 我也是经常放冷藏结果就懒得做了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
我也是经常放冷藏结果就懒得做了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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: 我也是，宝宝懂我 我也是，宝宝懂我
: 学到了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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: 学会了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 可以试试这种快速解冻的办法，但更趋向于将冷冻的肉放冷藏12小时，慢慢解冻![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
可以试试这种快速解冻的办法，但更趋向于将冷冻的肉放冷藏12小时，慢慢解冻![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
: 是呢，时间足够的话肯定不首选 是呢，时间足够的话肯定不首选
: 但放冷藏室12小时是最正确也是细菌最少的方法！晚上把肉放冷藏室，刚好第二天中午可以用！ 但放冷藏室12小时是最正确也是细菌最少的方法！晚上把肉放冷藏室，刚好第二天中午可以用！
: 唉，我就是老忘![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
唉，我就是老忘![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)