【宅女日记】四 ?White Bread 101?
?推荐这款方子呢 是因为这是最基础的白面包方，大家可以根据自己的喜好调整房子。例如：加入whole wheat flour/corn flour。
?炒鸡适合用来做toast或三明治。
?具体方法见图片啦。oven 350f，35-40min。
?这是我买的一本bakery书的方子，但我一般喜欢用图2这种卷法做吐司。自己没有照下来这张图片来自君之的博客。
?面包我不常做 因为没有和面机器，自己手揉真的很累。所以这款比较推荐给有面包机或和面机的妹子。
?宅女日记，我推荐了另外两个beakery的方子。最后才推荐这个呢，是因为做?真的比较累，而且需要时间等着发酵。另外两个要省时省力的多。
tips：
❣一次发酵好后，卷的时候我会往里面放葡萄干或核桃。妹子们可以根据自己喜好加。甚至可以加入cheese cake的方子 烤出来味道也很好。
❣没有奶粉的 可以将温水换成牛奶，味道差一些但也很不错。
❣没有面包机的妹子，建议提前一些和好面等发酵，因为发酵好的面团做出来的面包才会软软的。
❣有面包机的妹子，我推荐只用面包机来和面和发酵，因为发现还是烤箱烤出来的面包比较好。
❣✨✨✨重点： 和面时，先和除了黄油以外的，和出筋后再加入黄油揉和✨✨✨✨尤其是没有和面器械的妹子一定记住了
最新评论 6
: 太厉害了 太厉害了
: ?? ??
: 哇塞，做的超级棒呀！32个? 哇塞，做的超级棒呀！32个?
回复 @Neiman : 我一般就看Amnda，或者有个Tinrry下午茶也还可以 我一般就看Amnda，或者有个Tinrry下午茶也还可以
: 好棒，我平时看YouTube找食谱，有好博主推荐吗？ 好棒，我平时看YouTube找食谱，有好博主推荐吗？