种草这台ROBAM R-Box Pro CT766很久了!这次终于有机会体验。不得不说,老板这次真的把“蒸”和“烤”这两件事做得很顺手,属于那种用了几次就不太想回去用普通蒸锅的类型。
这款本质是台式蒸烤一体(还带气炸/蒸汽炸)的 combi oven,功率 1800W、容量大概 30L/1.2cu ft,三层同时做菜没压力,水箱一次加满能连续蒸大约 90 分钟,这点对我这种经常手搓面食的人很友好。 
使用一周后,我最满意的是它蒸出来的面食质感:我用它蒸了水光肌馒头和花卷,出锅时候简直惊艳,表皮不干不硬,内部是那种细细的、带一点点弹的口感!而且蒸汽温度范围很宽,低温到高温都能做,像蒸菜、热菜或者想温柔一点的都很稳,吃起来更清爽、也更健康。
最喜欢的功能是定时,不需要看火!出门一趟去做事,回来正好吃热乎的!再也不担心灶上有火忘了关了!

烤的部分我也很惊喜:我用烤箱功能做了巧克力马芬和巴斯克蛋糕。马芬上色很均匀,爆开得刚刚好!巴斯克那种外焦内软的口感也很好拿捏。它有多种烘焙模式,而且专业烘焙模式还能让上下火做一定范围的独立温差调整。 
小缺点就是大!台式机身占台面是肯定的(买之前最好量一下位置😅)。但是试想一下,没了传统蒸锅,没了空气炸锅,这位置不就出来了了吗!除此之外堪称完美!正式宣布它成为我厨房里最常用的那台机器!
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: 用完蒸的功能需要手动把水吸出来吗? 用完蒸的功能需要手动把水吸出来吗?
: 要 要
: 要是能炖东西我绝对要给我妈来一台 要是能炖东西我绝对要给我妈来一台
: 蒸的时候会有水汽溢出来么? 蒸的时候会有水汽溢出来么?
: 还能当空气炸锅用么? 还能当空气炸锅用么?