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Tofu pudding
疫情期间宅家超想念外面餐馆的美味
夏天能吃上一碗冰镇滑嫩的原味豆腐花实在太可以了👍
🌿材料
原味豆浆(可以直接在中超买现成)
吉利丁粉（gelatin)
🌿份量
2.5-3cup豆浆配一小包吉利丁粉(这个份量是很滑嫩港式豆腐花。喜欢实挺一点的可以减少豆浆份量2.5cup左右
🌿做法
🌟吉利丁粉用适量的豆浆拌匀，不要太粘稠就可以
🌟豆浆倒入锅内，小火慢慢加热，至到周边开始冒小泡，关火
🌟把调好的吉利丁溶液倒进热豆浆中，拌匀至溶化
🌟将豆浆倒入容器，放凉后再搁入冰箱几个小时凝固后就可以开吃。
如果能冷冻至隔天会更好哦！
🍀重点！开吃时加上姜汁黄糖水！滑嫩港式豆腐花👈👉完美👈👉
我用的是Trade Joe’s有机姜汁枫糖浆
集妹们一起来动手吧💪
Day11🌿21天自律计划 🎈 自家制姜汁豆腐花
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最新评论 3
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