今年儿童节礼物太折腾了😂忙了一天,累瘫了……
绿色面团:菠菜60g过水后用冷水冲洗并拧干+200ml水后用搅拌机打碎,过滤后大约有160g
150~160g菠菜水+300g中筋面粉+3g酵母+30g糖
黄色面团:100g南瓜蒸熟+100ml水打成泥,大约有170g
170g南瓜泥+300g中筋面粉+3g酵母+20g糖
紫色面团:紫薯60g蒸熟+150ml水打成泥,大约有190g
180~190g紫薯泥+300g中筋面粉+3g酵母+20g糖
白色面团:150~160g水+300g中筋面粉+3g酵母+30g糖
红色面团:我用的是甜菜头,没蒸的时候颜色很漂亮,一蒸熟就变成了黄糖色😓请大家自己寻找红色😂
做法我觉得大家一看图就明了了,想动手的朋友我要提醒一下,不要一次做那么多,不然会像我一样累瘫😭选择2~3种颜色就行了。
面全都和好后,不用发酵,直接就可以做了,做好后再发酵至2倍大,发酵的时候就直接暴露在空气中发酵,不用盖保鲜膜或者盖子,这样表皮会变硬,有一层硬壳支撑着,蒸出来的时候才不会那么容易回缩和塌,冷水上锅蒸18分钟,关火后焖3分钟再开盖。
提醒一下,香蕉里面是白色的哦🧐🧐🧐所有需要粘合的地方请沾水。
最新评论 42
: 图片评论 图片评论
: 好赞!!想要看蒸出来的效果!! 好赞!!想要看蒸出来的效果!!
: 👍 👍
: 好棒啊 好棒啊
: 🤭🤭🤭 🤭🤭🤭
: 宝宝太厉害了,好萌的成品,小孩一定很喜歡~~ 宝宝太厉害了,好萌的成品,小孩一定很喜歡~~
: 是的,很喜欢,她今天早上还问我,妈妈这个香蕉要剥吗😂😂😂 是的,很喜欢,她今天早上还问我,妈妈这个香蕉要剥吗😂😂😂
回复 @silence7 : 你好棒,老阿姨我也很喜歡这些造形可愛的食物~~ 你好棒,老阿姨我也很喜歡这些造形可愛的食物~~
: 太可爱了啊 太可爱了啊
: 要做个称职的麻麻不容易,首先得有颗童心😄😄😄 要做个称职的麻麻不容易,首先得有颗童心😄😄😄
: 好棒! 已关注 好棒! 已关注
: 我会继续努力的😁 我会继续努力的😁
: 天呐,太可爱太厉害了,请收下在下的膝盖👍 天呐,太可爱太厉害了,请收下在下的膝盖👍
: 不要收膝盖,你的心收到😜 不要收膝盖,你的心收到😜
: 豆荚炒鸡可爱啊! 豆荚炒鸡可爱啊!
: 绿色小面团擀成圆形,对折,中间剪个口子,3个白色小面团放进去,跟包饺子一样沾水封口😊 绿色小面团擀成圆形,对折,中间剪个口子,3个白色小面团放进去,跟包饺子一样沾水封口😊
回复 @silence7 : 哇 好贴心😭 谢谢分享做法!收藏啦~ 哇 好贴心😭 谢谢分享做法!收藏啦~
: 好可爱呀 好可爱呀
: 我们的童心哪😊 我们的童心哪😊
: 厉害啦! 厉害啦!
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: 好可爱 好可爱
: 动起手来,你也会觉得自己好可爱😊 动起手来,你也会觉得自己好可爱😊
: 好可爱呀 好可爱呀
: 好漂亮啊!太厉害,手好巧~ ❤️ 好漂亮啊!太厉害,手好巧~ ❤️
: 好厉害哦! 好厉害哦!
: 你也可以的哦 你也可以的哦
: 红菜头混柠檬汁试试,感觉跟紫薯加柠檬汁的原理差不多 红菜头混柠檬汁试试,感觉跟紫薯加柠檬汁的原理差不多
: 下次我试试 下次我试试
: 手也太巧了吧! 手也太巧了吧!
回复 @匿名用户 : 你做的真棒!我最近看到Amanda也做了这个,感觉好可爱下次来试试。 你做的真棒!我最近看到Amanda也做了这个,感觉好可爱下次来试试。
回复 @匿名用户 : 还是你比较厉害,你那么忙,一个月打卡近40篇去,摩拜当中 还是你比较厉害,你那么忙,一个月打卡近40篇去,摩拜当中
: 好厉害,看起来很有食欲 好厉害,看起来很有食欲
: 动起来😀 动起来😀
回复 @silence7 : 完全学不会,手笨 完全学不会,手笨