空气炸锅真的是厨房里必不可少的家电之一！搬家时候把旧的扔了，一直没入新的，没想到Dealmoon抽中了这款 COSORI TurboBlaze 6QT空气炸锅，外观很有质感的，深灰色稳重，质量很不错。
6QT 容量比我想象中大一点，方形炸篮空间利用率也不错。
开箱后我先简单按说明书操作了一下。第一次使用前，把所有包装和贴纸都拆干净，然后按照要求把机器放在平稳
的台面上（后方和上方需要预留一点空间，大概5英寸左右）。炸篮和脆盘都清洗了一遍，陶瓷不粘涂层摸起来挺光滑的
说明书里建议第一次空机运行一次做 Test Run，我就照着做了：空篮状态下选了Air Fry默认模式，让它完整运行一轮。主要是熟悉操作，也顺便把可能的生产气味散掉。结束后显示 “End”，等篮子冷却后再正式开始做食物。整体流程不复杂，新手也很好上手。
这台是 9-in-1 功能，基本把日常会用到的模式都覆盖了：
Air Fry、Roast、Broil、Bake、Dry、Frozen、Proof、Reheat、Keep Warm。
温度范围 90°F–450°F，功率 1725W，风速 5 档。跨度挺大，低温可以做风干或者发酵，高温可以上色、烤肉
第一次用它烤了牛仔骨，空气炸锅出来的成品比烤箱好吃太太太多了！我为了图省事好清洁，在脆盘底部垫了烘焙纸，很久没用空气炸锅有点忘记了温度和时长，设置了385 °F 12分钟，在烤了6分钟以后按下暂停键取出来就已经都熟了，又反面烤了四分钟，更好上色了。
用下来几个比较明显的感受：
🔸 升温速度
它是DC电机设计，最高 3600rpm风速，预热很快。默认预热 400°F 4分钟，也可以自己调整。空气循环挺均匀
🔸 容量
6QT一次做一家人的量没问题。方形篮子比圆形更好摆食材
🔸 功能完整
除了普通空气炸，Dry和Proof这种功能也挺实用，尤其温度最低可以到 90°F
🔸 清洁
炸篮和脆盘是 Premium Ceramic Coating 陶瓷涂层，不粘效果不错。官方说可以洗碗机清洗，我就正常手洗，需要等温度冷却下来，稍微泡一泡就很好洗干净了
整体来说，这台属于功能全面、温控范围大、容量合适的一款家庭型空气炸锅。操作不复杂，功能也够多。如果家里还没有空气炸锅，或者想升级一台容量更大、功能更齐全的，这款可以考虑。
最新评论 10
: 看起来很好用 看起来很好用
: 低温风干和发酵功能很赞耶 低温风干和发酵功能很赞耶
: 操作流程看着不难，省心。 操作流程看着不难，省心。
: 这种就丢洗碗机里洗吧，别用钢丝球 这种就丢洗碗机里洗吧，别用钢丝球
: 不能用钢丝球，可以用non scratch的刷 不能用钢丝球，可以用non scratch的刷
回复 @Elaina_na : 嗯嗯 嗯嗯
: 现在都有九合一的了 现在都有九合一的了
: 6QT一家三口用足够了吧？ 6QT一家三口用足够了吧？
: 空气炸锅真的是每家厨房不能少 空气炸锅真的是每家厨房不能少
: 很多菜还得空气炸锅做出来的才好吃 很多菜还得空气炸锅做出来的才好吃