这篇 Live 教程专门写给「啥设备都没有」的宝子。
即使条件不允许，咱咖啡人也要创造条件，喝上一口「有口感有仪式感」的咖啡😉
只要一罐速溶咖啡粉，3分钟就能做出「比咖啡机＋打泡器做的 froth 更绵密」的冰拿铁❗️ 咖啡泡沫真的超级绵密、超级持久，亲测过了半个小时都不会塌哟😉
而且口感完全不输韩国咖啡店出品❗️成本只要 $0.5❗️
所以这个配方，我称之为「穷鬼摇摇乐冰拿铁」😂😂
♥️♥️♥️ 刚需材料：
1️⃣ 速溶咖啡粉：
家里有啥用啥。我用了男友之前没喝完的 Nescafe 金装，见图2。
Amazon 亚马逊 平时大概 $9，打折时 $5 买的。
‼️记得是「速溶 速溶 速溶」的咖啡粉❗️不是磨好的咖啡豆粉‼️
2️⃣ 一个能密封拧紧的容器：
家里有啥用啥。为了演示，我用了玻璃小瓶子。
酱瓜瓶子、矿泉水瓶、你多到炸的保温杯 …
只要「有盖子、能拧紧、没异味」都 OK 的。
3️⃣ 牛奶：
家里有啥用啥。我个人偏爱 Califia Farm Barista 燕麦奶 或 lactaid 全脂
4️⃣ 冰块：
你爱放多少放多少。450ml 的杯子我一般放半杯。
♥️♥️♥️ 可选材料：
1️⃣ 糖 / 代糖：
你爱放多少放多少。吃糖的一般放 1~2 tbsp。
为了演示，我从咖啡店薅了一包 brown sugar😂 一包≈ 3/4 tbsp，见图3。
不吃糖的可以不放。
2️⃣ 400–500 ml 玻璃杯：
为了好看＋方便估算比例，我多用了一个玻璃杯。
不想多洗杯子、不在乎好不好看的，直接用你摇咖啡的那个瓶子就行。
♥️♥️♥️ 制作步骤：见图 2–7
♥️♥️♥️ 贴士 & 心得：
➡️ 「咖啡粉 : 冷水」比例别搞错❗️
2:2 是最佳勾兑比例。
如果你糖放得多，那凉水可以用 2:3 的比例。
➡️ 摇就完事了❗️
摇成 图4 那样的状态，有队友的可以喊队友上工了😂
➡️ 牛奶倒多少❓
450ml 的杯子我一般倒 1/2 左右，约200ml ~ 225ml,见图5。喜欢奶味更浓的话可以再多加。
➡️ 冰块放多少❓
我一般用半杯冰，你可以随便加。
我用的是 Nespresso 奈斯派索 的大冰模，所以冰块很大。
冰块小一点的话，再放多点口感会更好。
➡️ 极致压缩时间版本‼️懒人必看‼️
可以省略第二个杯子，直接用能密封的保温杯：
放咖啡粉＋凉水＋糖 → 使劲摇 → 加冰 → 倒奶 → ready to go‼️
一杯直接带走，洗一个杯子就够了😉
不过这样一来，咖啡在最底下，喝之前记得也轻轻晃几下摇匀嗷😉
♥️♥️♥️ 单杯成本：总计约 $0.5
➡️ 咖啡粉：约 $0.2
➡️ 牛奶：约 $0.2
➡️ 冰块＋糖：约 $0.1
♥️♥️♥️
如果你没咖啡机没打泡器，
或者想消耗掉家里喝不完的速溶咖啡，
不妨试试这个超快手的「摇摇乐冰拿铁」吧☺️♥️
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最新评论 8
: 这也算是成功了吧![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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是不是咖啡沫经久不衰![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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回复 @深夜里有阳光 : 对 超级绵密 太开心了🥳 对 超级绵密 太开心了🥳
: 挺好，懒人福音 挺好，懒人福音
: 这个好棒，很像韩国400次咖啡 这个好棒，很像韩国400次咖啡
: 乳糖不耐人士 也更偏爱燕麦奶一点 乳糖不耐人士 也更偏爱燕麦奶一点
: 对于社恐人来说，这个方法很友好。不用出门，在宿舍就能喝到好咖啡。 对于社恐人来说，这个方法很友好。不用出门，在宿舍就能喝到好咖啡。
: 泡沫绵密，感觉很好喝。 泡沫绵密，感觉很好喝。