是不是总想在家也能轻松调出明星派对上的那种惊艳饮品?🤔 名流餐饮师Andrea Correale,她的Elegant Affairs餐饮公司可是服务过无数好莱坞大咖和高端活动,每次都能带来惊喜!虽然她的经典玛格丽塔食谱并未对外公开,但别担心,她分享的其他几款超赞鸡尾酒配方一样能让你在家成为调酒高手,分分钟提升你的聚会氛围!
▪️ 覆盆子薄荷柠檬水 (Raspberry Mint Lemonade)
这款清爽的特饮简直是夏日解渴神器!
配料: 覆盆子、新鲜薄荷叶、生糖、橙味利口酒(Triple Sec)、意大利柠檬酒(Limoncello)、柠檬汁、石榴糖浆(grenadine)、苏打水。
做法: 杯底加入覆盆子和薄荷叶,撒上生糖,捣成果酱状。加入橙味利口酒、意大利柠檬酒和柠檬汁,再加少许石榴糖浆上色。加入冰块后,倒入苏打水,搅拌均匀,最后用薄荷枝点缀即可。
▪️ 红白蓝桑格利亚 (Red, White & Blue Sangria)
🇺🇸国庆日或者任何夏日派对都超应景!
配料: 干白葡萄酒(如Sauvignon Blanc)、橙味利口酒、浆果味伏特加、鲜榨柠檬汁、简易糖浆、蓝莓、切片草莓、覆盆子、菠萝块。
做法: 将所有配料混合在一个大碗或投手壶中,搅拌均匀。盖好后冷藏至少4小时。饮用时冷藏,或加入冰块,并确保每杯都有大量水果漂浮。
▪️ 蓝色覆盆子气泡饮 (Blue Raspberry Fizzies)
颜值超高,口感轻盈的气泡饮,派对上的焦点!
配料: 伏特加、香槟、蓝色库拉索酒(Blue Curacao)、闪亮糖(用于杯边装饰)、覆盆子和蔓越莓(用于装饰)。
做法: 用青柠角润湿杯沿,蘸上闪亮糖。倒入伏特加、香槟和蓝色库拉索酒,最后用覆盆子和蔓越莓串做装饰。
▪️ 自由女神柠檬水 (Lady Liberty Lemonade)
听名字就觉得与众不同,充满活力!
配料: 橙味利口酒、意大利柠檬酒、新鲜覆盆子、薄荷叶、少许石榴糖浆、两颗柠檬的汁、苏打水、生糖。
做法: 类似于覆盆子薄荷柠檬水,但更强调柠檬的清新和石榴糖浆的色彩。
▪️ 法式桃红桑格利亚 (French Rosé Sangria)
浪漫又优雅,适合姐妹们的下午茶聚会。
配料: 桃红葡萄酒(Lillet Rosé Wine)、君度橙酒(Grand Marnier)、苏打水、新鲜覆盆子、薄荷枝、可食用花瓣(用于装饰)。
做法: 将除花瓣外的所有配料加入装有冰块的投手壶中,轻轻搅拌混合。倒入装有冰块的鸡尾酒杯,用可食用花瓣装饰。
▪️ 甜心冰糕酸饮 (Sweetheart Sorbet Sour)
创意十足,冰淇淋的加入带来意想不到的惊喜!
配料: PAMA石榴利口酒、伏特加、黑樱桃苏打水、樱桃香草冰糕(用于装饰)、糖渍樱桃(用于装饰)。
做法: 将PAMA石榴利口酒和伏特加加入摇酒器,加冰摇匀。滤入岩石杯,倒入黑樱桃苏打水,用糖渍樱桃和一勺樱桃香草冰糕装饰。
▪️ 冰冻桃红葡萄酒 (Frozen Rosé)
炎炎夏日的救赎,一杯下去透心凉!
配料: 桃红葡萄酒、粉红葡萄柚汁、简易糖浆、去蒂草莓。
做法: 将整瓶桃红葡萄酒倒入结实的容器中,冷冻8小时。将冻好的桃红葡萄酒与粉红葡萄柚汁、简易糖浆、草莓一起放入搅拌机,搅拌至冰沙状即可饮用。
这些食谱是不是听起来就超诱人?下次朋友聚会或者想给自己一个小奖励的时候,不妨试试这些来自Andrea Correale的创意特调吧!
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: 覆盆子薄荷柠檬水,夏天很解渴 覆盆子薄荷柠檬水,夏天很解渴
: 这些酒单看起来制作不复杂,有机会来试试练练手 这些酒单看起来制作不复杂,有机会来试试练练手
: 冰淇淋配上酒,简直开挂 冰淇淋配上酒,简直开挂