茄子🍆这样做,真的超级简单又好吃!香迷糊了好嘛!
🥄 做法步骤:
1️⃣ 茄子刷油先烤一下
我这根茄子比较大,所以要烤久一点,烤至外皮变软即可。
2️⃣ 调个爆香蒜蓉酱
蒜蓉+芝麻+小米辣(能吃辣可以多加点辣椒🌶️)
浇上热油,蒜香瞬间被激发出来
再加一点生抽和蚝油拌匀即可
这酱汁做什么都好吃😋
3️⃣ 茄子烤软后取出切开,先抹一层蒜蓉酱。
4️⃣ 铺上一层腌好的 Korean smoked flavor 牛肉碎(hmart买的,甜辣口的特别香)。
5️⃣ 铺上提前泡好的粉丝
6️⃣ 再铺第二层牛肉碎。
7️⃣ 把剩下的蒜蓉酱全部浇上去,抹均匀。
8️⃣ 用锡纸包好继续烤,中途可以看一下,如果太干可以再刷点油。烘烤时间按茄子大小、生熟程度调整即可。
🔥 烤好的茄子🍆真的巨入味、巨香、巨下饭!
蒜蓉香➕粉丝吸汁➕牛肉甜辣➕茄子绵滑
一口下去口感层次巨丰富!
最新评论 9
: 肯定很好吃 肯定很好吃
: 很好吃、很下饭
很好吃、很下饭
: 赞👍 赞👍
: 烤箱菜简直是疲惫通勤人的福音,一步到位省心不少。 烤箱菜简直是疲惫通勤人的福音,一步到位省心不少。
:
: 谢谢分享做法。看起来啊很好吃。下次也试试
谢谢分享做法。看起来啊很好吃。下次也试试
: 不客气,试试看,还蛮不错吃的
不客气,试试看,还蛮不错吃的
: 不错 不错
: