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最近在 Trader Joe’s 被我发现一个绝绝子的宝藏紫皮白心的红薯！“Murasaki”日语就是紫色的意思，这款地瓜的味道有点板栗有点红糖，总之是很好吃的味道。
它看起来普通，烤出来却香甜到让我怀疑它是不是偷偷加了红糖😆外皮烤到微微脆、里面超级绵软，一口咬下去就是秋冬该有的幸福感。
身在北美，也要有热乎乎的烤地瓜自由！
做法超级简单：
红薯洗干净 → 400°F（200°C）烤40分钟 → 翻面再烤10分钟
家里立刻充满甜甜的香味，真的很治愈。
我自己创新了两个口味
1️⃣🧀芝士口味
放上芝士烤十分钟
2️⃣🍭焦糖口味
在上面撒一些糖用烫好的勺子🥄放上去，变成焦糖口味，如果你没有喷枪的可以用这个方法。
冬天没吃过烤红薯的日子不算过冬！赶紧囤几个做起来！
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最新评论 14
: 好喜欢这个碟子![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
好有质感 好喜欢这个碟子![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
好有质感
: 我也常年去Trader Joes買（這個在日本超市賣很貴）烤或蒸都很好吃！ 我也常年去Trader Joes買（這個在日本超市賣很貴）烤或蒸都很好吃！
: 真棒啊 真棒啊
: 超级香甜 超级香甜
:![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
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: 天啊烤地瓜也太好做了吧🎒 天啊烤地瓜也太好做了吧🎒
: 简单的菜哈哈哈 简单的菜哈哈哈
: 这个地瓜我家娃肯定爱吃。 这个地瓜我家娃肯定爱吃。
: 肯定👍 肯定👍
: 这个我买过很不错 这个我买过很不错
: 这个我还在尝试不干的方法🤣 这个我还在尝试不干的方法🤣
: 想吃😋 我也常买，感觉这样做是最好的方法 想吃😋 我也常买，感觉这样做是最好的方法
: 嗯嗯 放糖更好吃哈哈哈 嗯嗯 放糖更好吃哈哈哈
: 看着就好吃 看着就好吃