上次分享了去Suruki超市预订刺身性价比很高，新鲜又不算贵，不过得带走吃。
如果在San Mateo想好好坐下吃顿饭，以及吃更多种类的鱼刺身，有一个附近居民应该都知道的物美价廉选择：Sushi Sam，一家开在downtown36年的日料店。
上年主厨退休了，店也关了。幸好主厨儿子愿意继承，在新地方开了更现代的小店。
新店虽然是二代，但依然很受欢迎，现在晚餐基本要提前电话预约，所以我决定去吃walk-in的午餐。
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周六开店前，就已经排起了队。不过跟据我观察，12:30前到都能坐下。新店环境比以前大一点，装修也现代很多。
午餐的菜单不如晚餐丰富，但也有基础的刺身寿司，以及实惠套餐。
🌟Okimari S
寿司套餐S，有白身鱼、𫚕鱼、吞拿鱼腹、鳟鱼、海胆鱼籽和六个鳗鱼小卷。每一款的鱼生都很新鲜。
吞拿鱼腹非常肥美，表面微烤过加了柚子汁，增加酸味减少腻感，处理很好。
𫚕鱼油脂也够，入口挺香。
白鱼和鳟鱼就中规中矩，饭团偏散。
还配一碗汤，可以加钱成为菌菇汤。菌菇味浓郁的味噌汤，里面有实诚的小滑菇。
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套餐之外单点了一些。
🍣辣Scallop寿司：带子寿司可选辣味的，是海草辣酱拌带子肉放在寿司上。吃起来甜口带微微辣，挺不错。
🍣Madai寿司：最喜欢的一款！鲷鱼入口品质非常好，单吃都满足。
🍣White King Salmon：第一次吃这种鱼，鱼肉自己不突出，但上面加了麻油和葱，是很特别的手法。
🍣Futomaki：鸡蛋、菌菇、腌萝卜、青瓜组成素寿司卷，清爽的素卷。
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寿司单价3-8刀一个，套餐25-55刀，刺身都很新鲜，这个价格之于品质来说非常美好，完美继承了一代目的物美价廉特点！
🏨Sushi Edomata
🗺️38 E 25th Ave, San Mateo
最新评论 5
: 得到网友的更正，新店是原来主厨的侄子侄女并不是儿子开的![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
搞了个乌龙 得到网友的更正，新店是原来主厨的侄子侄女并不是儿子开的![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
搞了个乌龙
: 湾区好吃，吃的店实在太多了 湾区好吃，吃的店实在太多了
: 嗯嗯这边就是餐饮业挺卷哈哈哈 嗯嗯这边就是餐饮业挺卷哈哈哈
: 36年老店传承下来很不容易，装修也现代了很多，可以和队友去试试💍。 36年老店传承下来很不容易，装修也现代了很多，可以和队友去试试💍。
: 是的，很难得家人愿意传承下来 是的，很难得家人愿意传承下来