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深夜食堂來囉！波士頓入秋冷冷的就想喝湯🍲
今晚想喝點暖胃又清甜的湯，就去 Hmart 買了四種食材，動手煮了這碗「蘿蔔排骨湯」✨雖然只用四樣食材：蘿蔔/排骨/姜/香菜，卻是最單純也最療癒的味道。
🫕 食材：
蘿蔔 1 根（切塊）
排骨 約300g（汆燙去血水）
薑 幾片（去腥增香）
香菜 少許（出鍋後提香）
🔥 做法
1. 排骨冷水下鍋，汆燙去血水後撈出後沖冷水洗淨。
2. 鍋中放入油，薑片煸香後下排骨，煎到金黃後加入蘿蔔拌炒，加入清水，大火煮開滾後。
3. 小火慢燉約 45 分鐘～1 小時。
4. 出鍋前撒上香菜，鹽巴胡椒粉簡單調味即可。
其他湯品可參考～
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最新评论 7
: 虽然简单，但是这个我也好喜欢喝 虽然简单，但是这个我也好喜欢喝
: 这一晚从头暖到脚心💖 这一晚从头暖到脚心💖
: 萝卜比肉还好吃😋 萝卜比肉还好吃😋
: 沒錯！蘿蔔太好吃了 沒錯！蘿蔔太好吃了
: 做的真好，看着清单又滋补 做的真好，看着清单又滋补
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