认准这款Costco的香肠,直接烤了吃,或者做面包都非常好吃!!
🍖 烤肠
切个花刀丢进空气炸锅,350F两面各5分钟,出来就是爆汁烤肠,搭配番茄酱或者六婆蘸料就是快乐绝绝子!
🍞 肉松芝士肠仔包
1️⃣ 250g高筋面粉/120g牛奶/1个鸡蛋/5g酵母/20g糖,加入厨师机,低速搅拌均匀,转高速至粗膜
2️⃣ 加入2g盐/25g软化的黄油,继续打至手套膜
3️⃣ 室温发酵1小时左右至2倍大
4️⃣ 面团排气,平均分成6份,擀开,里面放上沙拉酱/肉松/马苏里拉芝士(我随便用的剩下的芝士),卷起,收口捏紧,继续发酵至1.5倍大
5️⃣ 可以拉长,裹成环形,然后把整根香肠放在里面,也可以直接用对半切好的香肠按压下去(后面这个香肠容易翘起来
6️⃣ 抹上蛋液,挤上番茄酱/沙拉酱,再撒一些芝士碎
7️⃣ 烤箱预热360F,中下层烤20分钟即可!
很好吃!还有里面的拉丝芝士+肉松,绝对不会出错的搭配!!
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#湾区 #湾区生活 #北美宅家 #Costco #Costco香肠
最新评论 7
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