今天冰箱空空如也，连一块新鲜的肉都没有了，蔬菜也只剩最后一点点。但就算如此，也不能将就一顿饭——我们既要吃得健康，也要吃得满足，当然还得有点“生活的仪式感”！
于是我翻翻冰箱和柜子，用家里仅剩的食材，做出一盘低糖、高蛋白又超级地中海风格的
一顿健康营养午餐
🥗【菜单内容】——
🟢 地中海风味蒸茄子
Costco 的那种 超级软嫩 的茄子，切半用蒸锅蒸熟（我家用的 Buydeem 北鼎 再调个简单酱汁：
• 新鲜柠檬汁 + 一点点 smoked paprika
• 盐 + 黑胡椒
• 最后撒点切碎的欧芹 parsley
👉 完全不需要油，入口绵软入味，特别适合夏天吃！
🟢 roasted 球芽甘蓝（Brussels Sprouts）
每一个切一半，抹一点橄榄油，加点盐和黑胡椒
重点是：最后刷上一点点 agave syrup（我只用了 1 tsp），空气炸锅或烤箱走一波，烤到外焦里嫩，苦味全无。
❤️Costco神仙地道中国茄子/配上这辣椒炒出的蒜蓉茄子/就是妈妈做出的地道中国味❤️
⬆️上面就是最近我吃的上瘾的好吃吃的茄子，大家看到一定不要错过‼️
🍅 小番茄6颗 —— 没什么好说的，就是让盘子更鲜亮，看着心情都好 🌈。
🥓 Whole Foods 有机Feta & Spinach 鸡肉香肠（2根）
这款是我回购 n 次的高蛋白香肠，每根只有 140 卡，含 14g 蛋白，重点是有 feta 奶酪和菠菜，口味一点都不单调，热一热切片直接上桌就行，方便到不行！
☕ 黑咖啡 + Costco 买的Fairlife 巧克力蛋白奶（半瓶）
我喝的是冰美式，加了半瓶 Fairlife 的 protein shake（这款巧克力味超浓郁又不甜）——
• 75 卡
• 1g 糖（无添加糖）
• 15g 蛋白
吃得满足还不怕饿！
📊【营养亮点】：
• 总热量不到 500 kcal
• 蛋白质大约 50g！
• 几乎无添加糖
• 超低碳水，吃这一顿刚刚好！
❤️地中海饮食从来都不复杂，也不贵，哪怕家里食材所剩无几，也能凑出一顿清爽又营养满分的餐。
🧡 对我来说，吃饭不只是填饱肚子，
而是带着一点点爱自己的心情——
哪怕只有一根茄子，也要用最用心的方式来做。
🔆图2上面这两辣椒粉真的是喜欢地中海饮食的宝宝一定要买家里我真的是随时背着已经用了很多瓶了，不仅瓶子好看，smoke味道超级好好吃！
最新评论 15
: 讚 讚
: 茄子看起来好好吃，新做法又get到一个![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
另外那个“装蒜”的容器好可爱🥰 茄子看起来好好吃，新做法又get到一个![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
另外那个“装蒜”的容器好可爱🥰
: 谢谢宝宝喜欢！快去Target dollar区！“装蒜”器还有小西红柿，croissant, artichoke各种形状的厨房小屋太可爱了 谢谢宝宝喜欢！快去Target dollar区！“装蒜”器还有小西红柿，croissant, artichoke各种形状的厨房小屋太可爱了
回复 @匿名用户 : 好多可爱的小东西呀 好多可爱的小东西呀
: 這樣也是變出一盤味美豐富的一盤![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
而且還低卡 這樣也是變出一盤味美豐富的一盤![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
而且還低卡
: 谢谢亲爱的喜欢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
谢谢亲爱的喜欢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
: 太健康啦😍 太健康啦😍
: 超妈的健康饮食总给我新思路，都是健康好吃的，学起来 超妈的健康饮食总给我新思路，都是健康好吃的，学起来
: 谢谢亲爱的，今天家里没有那么多蔬菜了，我只能用这些来做，但是没想到也很好吃，满满的蛋白质 谢谢亲爱的，今天家里没有那么多蔬菜了，我只能用这些来做，但是没想到也很好吃，满满的蛋白质
回复 @supermommy : 真好😀😊超妈超会搭配，👍很完美 真好😀😊超妈超会搭配，👍很完美
: 调料罐子们好好看！ 调料罐子们好好看！
: 对我开始的时候就是因为他们在货架上太好看了，很像复古的那种Tin can我就买回来了，后来觉得这两种辣椒粉特别好，我还买了他们家黑胡椒，也是喜欢那个小瓶子哦，超级可爱 对我开始的时候就是因为他们在货架上太好看了，很像复古的那种Tin can我就买回来了，后来觉得这两种辣椒粉特别好，我还买了他们家黑胡椒，也是喜欢那个小瓶子哦，超级可爱
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