众所周知鄙人因耐心有限follow复杂的recipe相当困难所以一直没有购买很多厨具和调料，但我的韩式辣酱在两周前过期了我想赶紧吃掉算了+最近实在是很想念sunnongdan这口，我决定用有限的材料创造最大的价值。我的做法的创新性主要在于1. 步骤简单（需要人的时长不超过20min）2. 材料简单（调料仅需韩式辣酱）3. 做出来味道跟sun nong dan真的一模一样（细品还是不太一样的但我比较囫囵吞枣）。好了开始！
🥩short ribs充分泡血水（我泡了一天一夜）
🥕胡萝卜切大块
🍎🍐一个梨和一个苹果切丁（p2）因为没有搅拌机所以在这步一定要切得越小越好，但是打不成泥也没关系的反正最后高压锅都能把味道闷出来的
🧅锅中放油，加入洋葱和切了丁的苹果和梨炒出香味（p3）然后加入short ribs
🌶️加入韩式辣酱，加水刚刚没过食材，搅和均匀后加入胡萝卜
♨️微微煮开后转入高压锅高压一个钟
🥬高压途中在原本的锅中扑好包菜，高压锅做好后转移回原本的锅再煮开（p4）
🧀️最后加入芝士（我只有马苏里拉但感觉那种片状的会更合适～）
🥢出锅！（p5）
全程真的什么调料都不用加，水果的清甜很好地解了short ribs的腻，再配上cheese吃起来超级满足😋
最新评论 6
: 感觉胡萝卜在里面都变得好吃了起来 感觉胡萝卜在里面都变得好吃了起来
回复 @dancingfruit : 终于get到好吃的胡萝卜做法 终于get到好吃的胡萝卜做法
: 非常好吃！！！ 非常好吃！！！