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✨秋冬季節除了白蘿蔔好吃外，蓮藕也是很好吃的，而且還養胃健脾，每次買到靚蓮藕不是用來燜豬腳就是用來煲湯，今天換一種吃法，做了香煎蓮藕餅，吃起來鮮香味美，還帶點蓮藕脆脆的顆粒感。
✨食材：
肉沫、蓮藕、蔥花、料酒、鹽、生抽、玉米澱粉、胡椒粉
✨做法：
1️⃣蓮藕去皮洗乾淨後剁碎備用。
2️⃣把豬肉、蔥花和蓮藕混合後，加入料酒、鹽、生抽、胡椒粉充分攪拌均勻。
3️⃣平底鍋燒熱後加入油，油溫稍微上來時，用勺子在碗中取適量肉餡放入平底鍋中按扁，中小火煎一分鐘，再翻面煎另一面。
4️⃣兩面煎金黃即可，香酥彈牙的藕餅就做好了。
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最新评论 2
: 好特别 好特别
: 莲藕还可以这么吃，又学到了一道家常菜 莲藕还可以这么吃，又学到了一道家常菜