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这应该只有福州人才懂得【吕温央】[暗中观察R]
一勺可以配三碗饭的下饭神器啊哈哈哈！！
今天正好又做了！还是认真记录下做法～
如果家里如果有绞肉机
可以用品质稍微好点的五花肉自己绞
没有的话 就用现成的肉末 比如黑豚肉
腥味就不会那么重啦～
✅准备食材：
- 肉末 半磅
- 鸡蛋 两颗
- 味极鲜 两勺
- 老抽 半勺
- 蚝油 一勺
- 白糖 一茶匙
- 清水 少许
就把以上所有的食材混合抓匀！！
肉末要有点虚的状态 蒸出来口感才嫩～
用料其实根据个人口味来 就是凭感觉😂
用高压锅上汽后压10分钟这样！
没有的话 只是蒸也可以 就是比较费时间
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最新评论 17
: 我家娃也爱吃，但我都是自己剁肉，比絞肉口感好些 我家娃也爱吃，但我都是自己剁肉，比絞肉口感好些
: 没吃过 没吃过
: 成功馋到我，这拌米饭肯定巨香 成功馋到我，这拌米饭肯定巨香
: 太好了😀谢谢🙏🙏分享，如🈶鱼丸的做法分享给大家![[感谢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ganxie@2x.png?v=1)
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: 懂懂懂 经常做 懂懂懂 经常做
: 这福州食物的模样跟大英帝国的有一拼啊 lol 这福州食物的模样跟大英帝国的有一拼啊 lol
: 乱讲 明明超好吃的🥺 乱讲 明明超好吃的🥺
: 本福州人没见过这个…… 本福州人没见过这个……
: 我改天也去试试看吧！![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
谢谢分享![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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: 改天试试，感觉是个快手菜，而且娃应该会吃 改天试试，感觉是个快手菜，而且娃应该会吃
: 长得像玛莎拉，好吃吗？ 长得像玛莎拉，好吃吗？
: 超级好吃😋 超级好吃😋
: 超级好吃，闽南一带比较喜欢咸鲜甜味，这道家常菜算是最典型的味道了。 超级好吃，闽南一带比较喜欢咸鲜甜味，这道家常菜算是最典型的味道了。
: 学会了 学会了
: 这是童年的记忆啊！ 这是童年的记忆啊！
: 好吃😋，我喜欢再加一点葱花![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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