《雙月》一家堅持用好食材做出傳統好味道的餐廳！店名《雙月》取名源自傳統月圓人團圓的概念，名為雙月意味著雙雙對對圓滿之意！多好的寓意～
雙月在台北有好幾家、唯獨這家位在青島東路的老店有獲得連續六年米其林必比登推薦！之前每次回來台灣也都會來吃，吃過其他的分店後還是覺得這家品質穩定度最好.
推薦必點餐點：愛恨椒芝麵/經典雞湯類/吹風滷味
🥢吹風滷味：它家滷味是用中藥醬汁熬製滷煮出來，別有一番香醇風味.我點了豬皮、豬耳朵、豆皮、滷蛋，滷味已經很入味，可以依照口味自行添加辣醬.豬皮、豬耳朵吃起來Q彈有膠質感.豆皮味道也很棒，基本上吃的出淡淡中藥味.
🥢蛤蜊燉雞腿湯：我幾乎每次都是點這口味，看到滿滿的蛤蜊超過癮的.蛤蜊雖不屬於大顆但吃起來是有新鮮的飽滿度口感，湯頭有濃郁的蛤蜊鮮味.
雞腿是選用溫體仿土雞，吃起來有土雞肉的韌性但不硬是有彈性的口感.它們的燉雞湯是湯肉分離燉煮法，所以雞湯都是另外舀到湯盅裡再送出來給客人.
我很喜歡這款雞湯清爽卻又濃郁感，油脂不會過多.還有滿滿的高麗菜在裡面，吃起來還是脆脆的口感.
🥢愛恨椒芝麵：這是店裡招牌餐點，主要是芝麻醬跟花椒的調味.麵條是稍有厚實的，吃起來是有勁道的口感.麵上來是已經拌勻的狀態，所以可以直接吃.
入口濃濃的芝麻香氣充滿口腔，咀嚼後有淡淡的花椒味道.雖然菜單有註明微辣，但其實一點也不辣.如果想要有辣味就可以自行加店裡的生辣椒醬.
這碗真的會一口接一口吃！我非常喜愛麻醬麵，所以推薦大家一定要來試試.
油飯也很推薦，先生每次來也都必點！油飯也只有青島店有販售.用餐環境會比較擁擠，所以要有心理準備.但這傳統美味還是很值得來試試！
📍雙月青島店
地址：台北市中正區青島東路6之2號
營業時間：11:00～14:00/17:00～20:00（星期天休）
最新评论 10
: 卤味一生所爱呀 卤味一生所爱呀
: 我也是！自己也會滷來吃 我也是！自己也會滷來吃
: 哇好有口福，看着就好好吃呀 哇好有口福，看着就好好吃呀
: 這次時間長可以把想吃的都吃一遍😋 這次時間長可以把想吃的都吃一遍😋
: 取名寓意是有门道 取名寓意是有门道
: 傳統文化的美 傳統文化的美
: 好想去试试！ 好想去试试！
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每次看都把我馋得🤤![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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我會繼續吃下去～🤣 謝謝親愛的這麼捧場![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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我會繼續吃下去～🤣