5月是圆宝的生日月,因为生日当天在周末,老师发信息问我要不要提前给她庆祝,和小朋友们一起分享treats,goodie bags这些。
那当然是要的~
在preschool的那两年,准备的都是Cupcakes👇🏻
今年想换个花样,在征求娃的意见以后,做了盒子蛋糕🍰
做法很简单,唯一比Cupcake麻烦一点的地方就是需要多次烘焙蛋糕胚。
我做了25个,两个28×28的烤盘同时烤,重复了三次。
第三次只有一盘,一共也就是五片蛋糕卷胚子。
💟 一次烤两盘用了8蛋,配方如下:
- 鸡蛋 8个
- 牛奶 80g
- 牛油果油 50g(或者任何物色无味食用油)
- 低筋面粉 108g
- 白砂糖 80g (放蛋清)
⚠️ 烤一盘分量减半
蛋糕胚具体做法之前晒货分享过,这里就不赘述啦~
💟 蛋糕烤好后,切成盒子大小的方块,一层蛋糕,一层奶油,一层水果,再一层蛋糕,一层奶油,最上面水果装饰即可。
💟 我用了四种水果,草莓🍓,芒果🥭,蓝莓🫐,青葡萄🍇
装饰就freestyle,提前也没具体想好。
裱花嘴,水果大家都可以按自己的喜好来。
我用的裱花嘴是104,可以做花瓣的那种。
第一次做这么多水果盒子蛋糕,边做边觉得这是不是可以去出摊了😂
拿去学校的时候,是一个盒子蛋糕配一个汪汪队的Treat Box,放了一些汪汪队周边。
小朋友们边吃,边开玩具,都超开心的!
最新评论 38
: 做妳崽的同學太幸福了! 做妳崽的同學太幸福了!
: 奶油是自己做的吗? 求方子 奶油是自己做的吗? 求方子
: 亲爱的这种杯杯哪里买的? 亲爱的这种杯杯哪里买的?
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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: 天啊!这个创意也太好了 天啊!这个创意也太好了
: 好有心的妈妈。👍 好有心的妈妈。👍
: 哇好漂亮,好看又好吃😋,宝贝太幸福了 哇好漂亮,好看又好吃😋,宝贝太幸福了
: 好漂亮啊! 好漂亮啊!
: 满满都是妈妈的爱
满满都是妈妈的爱
: 很漂亮🤩小朋友们超有口福 很漂亮🤩小朋友们超有口福
: 厉害了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 太厉害了 太厉害了
: 烤那么多盘,想想就好累呀,辛苦了你呀,不过看小朋友吃的开心也很值得呢 烤那么多盘,想想就好累呀,辛苦了你呀,不过看小朋友吃的开心也很值得呢
: 谢谢名儿![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
同是蛋糕人果然懂我! 谢谢名儿![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
同是蛋糕人果然懂我!
: 好厉害 好厉害
: 大朋友也想参加
大朋友也想参加
: 我也想做个小朋友了 我也想做个小朋友了
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
永远18岁! ![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
永远18岁!
回复 @哟一块圆宝 : 没错 大家都永远18岁 没错 大家都永远18岁
: 能吃到这么精致的蛋糕,小朋友们太幸福了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
能吃到这么精致的蛋糕,小朋友们太幸福了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
: 幸好我们学校不允许分享食物。哈哈哈哈。圆宝真的太优秀了! 幸好我们学校不允许分享食物。哈哈哈哈。圆宝真的太优秀了!
: 谢谢亲爱的夸奖
希望再大几岁就不用搞这种全班性的了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
谢谢亲爱的夸奖
希望再大几岁就不用搞这种全班性的了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
: 小朋友的同学们该多么羡慕他有个这么心灵手巧的妈妈![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
小朋友的同学们该多么羡慕他有个这么心灵手巧的妈妈![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
: 亲爱的果酱啦
应该长大一点就不用做这么多了吧![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
亲爱的果酱啦
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: 請受我一拜![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
請受我一拜![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 为了儿,拼了
为了儿,拼了