我也是出了國才開始吃酪梨🥑一吃後就戒不掉了
酪梨是一個健康的油脂，被金氏紀錄列為「全世界最營養的水果」！酪梨可以增加飽足感，是減肥時的首選～
酪梨米100克/熱量：160kcal/蛋白質：2 g/總脂質：14.7g/碳水化合物：8.53g/總膳食纖維：6.7g/還有其他豐富維生素與礦物質！營養價值相當高的一個食材！
酪梨的omega-3是單元不飽和脂肪酸，可以促進心血管健康、抗發炎、穩定血糖和促進消化！我後來連家裡燒菜的油都是用酪梨油，足見酪梨是多好的食材～
因為喜歡吃，所以我自己會變化不同料理方式可以提供大家參考！讓酪梨不再只是單一吃法.
圖1️⃣酪梨煎蛋
作法：酪梨切塊後放入攪拌好的蛋液，加點美乃滋能讓蛋更鬆軟一些！煎至焦黃起鍋即可，可依自己口味加調味料.
圖2️⃣酪梨玉子燒
作法：酪梨切片備用、將蛋液放入平底鍋後稍微成型後鋪上酪梨片、起司捲起即可！我也會把蛋液換成蛋餅皮，煎起來更香酥好吃.
圖3️⃣酪梨惡魔蛋
將酪梨和水煮蛋黃一起混著拌成泥狀，加入墨西哥辣椒粉和些許鹽後再填回蛋白裡！上面放起司（松露起司味道更好）放入烤箱加熱至起司變色即可！烤箱溫度約320F就好.
圖4️⃣酪梨吐司
善用調味料讓酪梨更好吃！我發現Trader Joe’s 的everything but the bagel sesame跟酪梨很對味！上面放松子有增加口感！
圖5️⃣酪梨吐司
除了everything but the bagel sesame，墨西哥這瓶辣椒粉也超級適合酪梨！不會辣是帶酸味，配上酪梨把整個味道再提升上去！這二種都非常好買，請一定要這樣試試！
圖6️⃣酪梨火腿卷
這又是之前試到一個也超好吃的配方！火腿片和塔塔醬都是Trader Joe’s ,火腿片一定要買這種有肉質紋理比較好吃！把火腿片當底、塔塔醬、酪梨片依序疊上包起來，用刀切可能比較方便.天啊！也太美味了，吃完這份就飽餐了！酪梨跟帶酸味的調味真的是超級好吃😋
圖7️⃣酪梨起司吐司
圖5️⃣的作法後上面再疊起司上去，我個人還是最喜歡松露起司的味道！
圖8️⃣酪梨配菜
有時當成配菜也是很好的選擇！我也喜歡單用油醋醬淋在酪梨上吃，夏天這樣吃超級清爽美味.
圖9️⃣Blue bottle 酪梨吐司
特別放上之前去Blue Bottle吃早餐，點了一份酪梨吐司.我記得快$10元，心想也跟我在家做的一樣啊，沒有特別的料理方式！所以以後酪梨吐司在家吃起就好～
以上是我常做的酪梨料理，大家都怎麼吃酪梨呢？也可以分享一下讓我學習學習.
最新评论 13
: 看来大家都开始轻食减肥了 看来大家都开始轻食减肥了
: 為了穿下輕薄的衣裳😆 為了穿下輕薄的衣裳😆
回复 @初來乍到的小喵咪 : 为了穿下美美的裙子 为了穿下美美的裙子
: 酪梨营养价值高，你会吃还会做 酪梨营养价值高，你会吃还会做
: 謝謝！我剛好喜歡做菜，就想著該怎麼變化食材 謝謝！我剛好喜歡做菜，就想著該怎麼變化食材
: 好健康都是爱吃的，亲爱的变了真多花样太赞了 好健康都是爱吃的，亲爱的变了真多花样太赞了
: 因為我也是喜歡試著一直變化食材 因為我也是喜歡試著一直變化食材
: 经常买了不知道怎么吃，后来就不买了 经常买了不知道怎么吃，后来就不买了
: 那可以參考一下囉！我個人是覺得它跟酸的調味特別合 那可以參考一下囉！我個人是覺得它跟酸的調味特別合
: 抄作业的来了 抄作业的来了
: 歡迎～請享用☺️ 歡迎～請享用☺️
: 健康又好吃😋 健康又好吃😋
: 不過我認識的很多台灣人都不敢吃😅 不過我認識的很多台灣人都不敢吃😅
回复 @初來乍到的小喵咪 : 哈哈😆 哈哈😆