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来来来👏🏻
吃辣不吃辣的统统看过来！绝对的下饭菜！
这个方子是超级无敌辣，喜欢的就收下，吃不了辣的就少放点辣椒。但是话又说回来，辣菜才最下饭啊！
前不久 Costco 打折的DW大虾，我一下子囤了五大袋子！不得不说，这个没有解冻过的大虾确实甩盘子包装的大虾好几条街！
最近都是想着法子做大虾，这道香辣大虾真的很绝！
做法：
✅大虾剪去虾脚，开背去虾线，背一定要开深一点，这样好入味儿。加入葱、姜、料酒腌制。喜欢熬虾油的就把头留着，我不是很喜欢所以把头去掉了
✅腌制后的葱姜取出不要了，热锅热油，下入大虾和新的姜片，中小火煎至大虾两面焦黄，一定要煎焦一点，将虾取出装盘备用
✅锅里的底油留着，爆香姜、蒜、小米辣、干辣椒，加入生抽、蚝油、白糖、白胡椒粉，扒拉几下
✅加入大虾翻炒入味，出锅前再加点葱段
人间烟火气，做法很简单，就是多备点米饭的事了
笔记
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最新评论 10
: 香辣油焖都好吃 香辣油焖都好吃
: 太诱人了😍 大厨啊 太诱人了😍 大厨啊
: 不要这么说，都是会一点点皮毛 不要这么说，都是会一点点皮毛
: 加辣最爽了！ 加辣最爽了！
: 我一抓就是一把小米辣，辣飞了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我一抓就是一把小米辣，辣飞了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 美食 美食
: 香辣下饭 香辣下饭
: 不放辣椒🌶️就是我的风格![[倒过来笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_daoguolaixiao@2x.png?v=1)
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不放辣椒🌶️就是我的风格![[倒过来笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_daoguolaixiao@2x.png?v=1)
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: 可以试试，但是不确定会不会好吃 可以试试，但是不确定会不会好吃
: 哈哈哈😆 哈哈哈😆