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最近中超新鲜板栗货挺多，之前有大个头的板栗，最近上了mini版锥栗，经过好几次尝试，这次终于成功还原糖炒栗子，方法简单而且也太好吃了！
🔅🔅不过有可能只有锥栗才适合这个做法，但强烈建议大家买锥栗，因为口感超级好，粉粉糯糯的还很甜
🌰话不多说上做法吧……
1️⃣锥栗洗干净，冷水下锅，水开煮10分钟
2️⃣关火，盖锅盖焖10分钟
3️⃣沥干净水，放凉，在栗子顶上刻十字刀
4️⃣空气炸锅290华氏度，20分钟
出锅后全部爆开，栗子皮很脆很薄，一剥就掉 ，栗子肉有黄色和棕黄色，都非常甜糯，栗子香味十足！简直太太太好吃啦！
⚠️划十字刀的时候可以用剪刀，也可以用刀子，剪刀更快更顺手，划深一点更容易剥皮
当时做大板栗都不好剥皮，搞得我都想放弃，还好见锥栗新鲜又可爱才没错过，我在超市买的是6.99$一磅，会有个别坏的，但不是很多，大家见到不要错过，第一次感觉自己烤栗子这么简单！
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回复 @糖城城 : 这…对我有点难度![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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: 锥栗超好吃的！！去年回国一直买，都不想吃板栗了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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: 是的，比板栗好吃太多了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 哇这个厉害了 哇这个厉害了
: 真的很简单，可能是栗子好![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 我喜欢板栗🌰🤤![[吃瓜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_chigua@2x.png?v=1)
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: 我也是🤝🤝 我也是🤝🤝
: 我也喜欢吃，就是懒得剥 我也喜欢吃，就是懒得剥
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