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在夏日炎炎的季节里，也是夜宵活跃的时候了，几样简单的小菜足以让自己和家人聚在一起来一个小夜宵也就是所谓的夏夜第四餐了。
凉拌葱油罗卜：清脆可口，做法简单，白罗卜切丝用盐腌
制个把小时后把水挣了，然后解松罗卜丝
加上一点糖一点磨菇精一点䓤花淋上热油
搅拌均匀即可上桌开吃了。
四喜烤麸： 虽是家常菜，做法有点烦，花生烤麸先绰
水后洗净，炒锅加油加入花生烤麸翻炒均
匀后加入事先准备好的黑木耳、香菇、金
针菜再加上酱油、糖、一点料酒、蘑菇精
加水埋过食材后，小火慢炖到汤汁不多时
大火收干即可。
腌菜毛豆仁： 这个菜比较方便了，肉丝先炒再加入毛豆
仁一起炒一下后再加入腌菜炒，后加入一
点盐、糖、蘑菇精翻炒即可。
几道美味的夜宵菜就完成了， 家人们一边看看电视一边聊聊天一边品尝着简单的夜宵，这就是说家庭的温馨。
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