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喜欢半熟蛋的小伙伴不要错过！这道韩式麻药鸡蛋蛋黄流心入味，麻药酱汁还可以拿来拌饭、拌面，之所以称为“麻药鸡蛋”，是因为让人一吃上瘾、停不下来。如果吃腻煎蛋、卤蛋，快来试试这道料理，做完后放冰箱冷藏，也能当家庭常备菜，简单又好吃。
★ 食材
—酱油 120ml
—枫糖或蜂蜜、冰糖等皆可 120g
—水 120ml
—蒜末 少许
—青葱切末 3根
—洋葱切丝 1/2颗
—白芝麻 1大匙
—干辣椒 少许（不吃辣可以不放）
—半熟蛋去壳 10颗
★ 制作
上述食材全部搅拌，再加入煮好的半熟蛋即可！浸泡隔夜后味道更好，酱汁拿来拌饭、拌面味道特别好。
★ 半熟蛋怎么煮
1. 水滚后放入少许白醋、盐，这样蛋壳比较不容易破裂，拨蛋壳时，也能保持外观完整。
2. 新鲜鸡蛋比较不易煮出漂亮半熟蛋，建议可以用放冰箱好几天的鸡蛋来制作。
3. 使用生食级鸡蛋制作，吃着更安心！谢谢 @Kary_BB 提醒❤️❤️
➤ 之前做的蜜糖卤蛋欢迎一并试试哦
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最新评论 34
: 这个跟日本拉面那个溏心蛋好像！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
都那么吸引人！ 这个跟日本拉面那个溏心蛋好像！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
都那么吸引人！
: 这个吃起来有甜、咸，还有辣味，味道相对更有层次哦 这个吃起来有甜、咸，还有辣味，味道相对更有层次哦
: 发现了，宝宝这个宝藏女孩。发现你喜欢的菜我也好喜欢。赶紧加关注！ 发现了，宝宝这个宝藏女孩。发现你喜欢的菜我也好喜欢。赶紧加关注！
: 哈哈，感谢超妈的赞美、欣赏和关注，今天太开心啦！是这期辅导班重要的收获之一💕💕💕 哈哈，感谢超妈的赞美、欣赏和关注，今天太开心啦！是这期辅导班重要的收获之一💕💕💕
回复 @拉提琴的小猪 :![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
宝宝加油！看好你！👍🏻👍🏻♥️ ![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
宝宝加油！看好你！👍🏻👍🏻♥️
: 这个我收藏了，有空要做，谢谢宝宝分享。 这个我收藏了，有空要做，谢谢宝宝分享。
: 谢谢超妈喜欢它！真的很好吃哒，麻药鸡蛋还被称为是“白饭小偷”，因为餐桌有它，白饭都会不见（被吃完）🤣🤣 谢谢超妈喜欢它！真的很好吃哒，麻药鸡蛋还被称为是“白饭小偷”，因为餐桌有它，白饭都会不见（被吃完）🤣🤣
: 看着就馋了，马上去试试看 看着就馋了，马上去试试看
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 哇这个看着好棒我也要试一试 哇这个看着好棒我也要试一试
: 谢谢seagull，这个真的很好吃😋 谢谢seagull，这个真的很好吃😋
: 咦咦，你觉得全熟鸡蛋行不![[酷]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ku@2x.png?v=1)
咦咦，你觉得全熟鸡蛋行不![[酷]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ku@2x.png?v=1)
回复 @匿名用户 : 缩图的话，从我这里截屏放大给你感受下～我屏幕小，看起来没问题。从电脑网页上可以看到dm图片挺小的并且用了一个相对小众（？）的格式，如果预先把图片处理成那个分辨率说不定能被压缩得好看点（猜的 并不了解）![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
缩图的话，从我这里截屏放大给你感受下～我屏幕小，看起来没问题。从电脑网页上可以看到dm图片挺小的并且用了一个相对小众（？）的格式，如果预先把图片处理成那个分辨率说不定能被压缩得好看点（猜的 并不了解）![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
回复 @懒兔点点点 : 是的呀，图片直接upload好像还行，若有cg比较能感受到分辨率的落差？（其实我也不懂，完全是用肉眼感受…） 是的呀，图片直接upload好像还行，若有cg比较能感受到分辨率的落差？（其实我也不懂，完全是用肉眼感受…）
: 收藏 努力学起来![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
收藏 努力学起来![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
: 很简单，不用努力就可以学会![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
很简单，不用努力就可以学会![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 这酱汁感觉很万能啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
这酱汁感觉很万能啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 嘿嘿 好吃又下饭🤤🤤 嘿嘿 好吃又下饭🤤🤤
: 這個看起來很犯規![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
小豬一定很懂吃![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
這個看起來很犯規![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
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: 謝謝Yuhsing，希望有機會做給你吃❤️❤️ 我已腸思枯竭，乾脆把冰箱蛋一口氣做完🤣🤣 謝謝Yuhsing，希望有機會做給你吃❤️❤️ 我已腸思枯竭，乾脆把冰箱蛋一口氣做完🤣🤣
回复 @拉提琴的小猪 : 哈哈哈哈哈無辜的蛋蛋![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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加油加油就快結束了（結束後會倦怠一陣子不想發曬貨![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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） 哈哈哈哈哈無辜的蛋蛋![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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加油加油就快結束了（結束後會倦怠一陣子不想發曬貨![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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）
: 不過親，最緊要小心點，有禽流感！最好把東西煮熟才食 不過親，最緊要小心點，有禽流感！最好把東西煮熟才食
: 對對！Kary說的沒錯，應該提醒用「生食級」雞蛋，我來補充說明，謝謝Kary❤️❤️ 對對！Kary說的沒錯，應該提醒用「生食級」雞蛋，我來補充說明，謝謝Kary❤️❤️
回复 @Kary_BB : 我也超愛溏心蛋，差點都忘了最近要小心些😅😅 再次感謝Kary提醒呀😘😘 我也超愛溏心蛋，差點都忘了最近要小心些😅😅 再次感謝Kary提醒呀😘😘
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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正呀 ![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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正呀
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