小毛最近做马卡龙有点上头
配合迎财神,小毛化作小财神来送金元宝和小福袋啦
赶快点下面的小❤️小⭐收藏它
牛年你就会财源滚滚赚满钵😘
小毛还会送上💰作为开年第一桶金☺️
把昨天的🐮🐮和今天的元宝福袋做成礼盒
今年送礼你最🐮哈哈
元宝和福袋比昨天的小🐮简单多了
大块的面糊很快就画完了
最后给福袋画一个小绳子就好了
杏仁粉太粗打碎后会出油
这样的杏仁粉做出来马卡龙容易形成空壳
所以打碎不要时间太长,不要追求太细,差不多就行
最好直接买很细的杏仁粉,只要过筛就好了
翻拌面糊不要太久会消泡,也不能翻拌不均匀
做好的马卡龙夹馅之后冷藏更好吃
冷藏可以保存一周,冷冻可以一个月
总之,裙边,空壳,破壳是马卡龙翻车的主要问题
从基础款开始, 多试几次就好了
如果宝宝们想看,我就整理一下
最新评论 61
: 被萌了一脸🙈每个咋都这么可爱 被萌了一脸🙈每个咋都这么可爱
: 送福送元宝给鹿宝宝
送福送元宝给鹿宝宝
: 好可爱,小毛真的太厉害了 好可爱,小毛真的太厉害了
: 小毛有点上头了,各种造型都想做
小毛有点上头了,各种造型都想做
: 太好看了吧亲爱的真厉害👍 太好看了吧亲爱的真厉害👍
: 果酱啦亲爱的![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
果酱啦亲爱的![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
: 厉害了我毛
厉害了我毛
: 哈哈,送财童子送金元宝啦
哈哈,送财童子送金元宝啦
: 好可爱哦!
好可爱哦!
: 小毛送福送元宝来啦
小毛送福送元宝来啦
: 太可爱了 太可爱了
: 谢谢宝宝喜欢
谢谢宝宝喜欢
: 可爱!! 可爱!!
: 鸭鸭在国内吗?太幸福了 鸭鸭在国内吗?太幸福了
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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今年我也想挑战一下马卡龙… 就是迟迟不敢下手
怕失败 ![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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今年我也想挑战一下马卡龙… 就是迟迟不敢下手
怕失败
: 宝宝做蛋糕这么厉害,马卡龙一定没问题的
宝宝做蛋糕这么厉害,马卡龙一定没问题的
: 我跟我妈研究半天,眼睛会了手还是不行
我跟我妈研究半天,眼睛会了手还是不行
: 哈哈,我大北京啥都有,手会点外卖就能吃遍全世界啦
哈哈,我大北京啥都有,手会点外卖就能吃遍全世界啦
: 天呐每天一款马卡龙![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
天呐每天一款马卡龙![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 老蛋白没有了,停手了
老蛋白没有了,停手了
回复 @小毛114 : 哈哈哈再做个虎皮蛋糕马上就又可做起了🤣🤣![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
哈哈哈再做个虎皮蛋糕马上就又可做起了🤣🤣![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
: 太有创意啦![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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太有创意啦![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 咱们可以合体开小卖部了
咱们可以合体开小卖部了
: 创意好,做的也很惊喜 创意好,做的也很惊喜
: 送财童子
送财童子
: 我以为是模具做的,结果是你一个一个画的呀!![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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等我搬了家,马卡龙必须得试试![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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我以为是模具做的,结果是你一个一个画的呀!![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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: 是画的,面糊自己就能保持形状
是画的,面糊自己就能保持形状
回复 @小毛114 : 谢谢打赏啦![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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谢谢打赏啦![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 哈哈哈😄你太厉害啦! 哈哈哈😄你太厉害啦!
: 哈哈哈,谢谢布布夸奖
哈哈哈,谢谢布布夸奖
: 你真的好厲害!馬卡龍很難耶 你真的好厲害!馬卡龍很難耶
: 谢谢宝宝打赏,我可能比较幸运,没踩到雷
谢谢宝宝打赏,我可能比较幸运,没踩到雷
回复 @小毛114 : 早安!謝謝小毛🧧新年快樂!恭喜發財! 早安!謝謝小毛🧧新年快樂!恭喜發財!
: 小毛也可以开店经营甜品了,太强
小毛也可以开店经营甜品了,太强
: 哈哈,手工小作坊开店供不上啊
哈哈,手工小作坊开店供不上啊
: 看到宝宝咯![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
看不够![[抓狂]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zhuakuang@2x.png?v=1)
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希望多看看宝宝 看到宝宝咯![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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希望多看看宝宝
: 在家特别邋遢,出镜影响甜品美观
在家特别邋遢,出镜影响甜品美观
: 太萌了 太萌了
: 哈哈谢谢小妖![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 也太棒了吧! 也太棒了吧!
: 谢谢宝宝
谢谢宝宝
: 太精致了吧![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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太精致了吧![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 看到就是接到元宝和福袋,宝宝要发财了
看到就是接到元宝和福袋,宝宝要发财了