一直超喜欢吃鸡翅，这次试着用小高姐的菜谱做了土豆烤鸡翅，太好吃了！小高姐的Youtube频道真的是做饭必备，跟着做从未失手，每次都很好吃。
小高姐用的是2.3kg的鸡翅，我这里用的约600克，把材料减量了，记录一下。
鸡翅：600克
土豆：2个
葱：一小根
姜：一小块
蒜：3瓣
花椒：1/4勺
生抽：20克
老抽：1汤匙
隔夜腌制，425华氏度带锡纸烤20分钟，去掉锡纸烤10分钟，最后炙烤3分钟。
详细做法请参考Youtube-小高姐的Magic Ingredients
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