糯米鸡 如果能有一个大碗来盛就更好看了
图一 成品
图二 一直整鸡，把里面的内脏掏出来，我会习惯把肥一点的皮剪掉，要不然油水太多
图三 塞入 两颗枣子 两把糯米（提前泡半小时）香菇，以及1-2瓣蒜
图四 下锅，放入葱姜蒜花椒大料，桂皮，鸡身上撒一点白芝麻和桂皮，如果喜欢香油的味道，可以点1-2滴香油。
加入适量的水，高压焖40分钟，出来的糯米有鸡和枣子的香味，鸡肉都是软烂烂的。
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