记得很久以前第一次来Silk Road的时候，真的有被惊艳到。结果这次二刷，虽然不至于说是“避雷”大坑，但那种曾经的新疆风情几乎消失殆尽。
感觉现在的菜品越来越走样，难道是羊肉太贵了吗？满桌全是牛肉，而且做得毫无灵魂，这种水平真的自己在家就能搞定，完全没有特色可言。
🍴 避雷与红黑榜：
1. 羊汤 (大翻车 ❌)
上次来还是实打实的羊排汤，汤底浓郁，肉香扑鼻。这次简直离谱，居然用切块牛肉假冒羊肉？整碗汤除了咸味没有任何鲜美感，简直是视觉和味觉的双重欺诈。
2. 烤包子 (勉强凑合 ⚠️)
以前吃觉得很有“锅气”，皮酥肉嫩。这次明显退步了，绝对不是贴锅烤出来的质感。皮不够脆，香气不足，只能说是勉强能吃吧。
3. 过油牛肉拌面 (太工业化 🍝)
面条的口感非常“工业化”，没有那种手擀面的劲道感。牛肉的味道虽然还算过关，但整体组合在一起非常平庸。
4. 牛肉手抓饭 (全场唯一及格 ✅)
算是这桌唯一能吃下去的菜了。表现中规中矩，米饭粒粒分明，肉和胡萝卜的甜味融合得还不错。
总结：
曾经的新疆菜天花板，现在变成了平庸的“牛肉大杂烩”。如果你是为了那口纯正的羊肉香和新疆特色去的，真的可以劝退了。
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最新评论 7
: 满满海克斯的味道 满满海克斯的味道
: 还是自己在家做省钱 还是自己在家做省钱
: 这羊汤看着像洗锅水![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
这羊汤看着像洗锅水![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
: 羊汤看起来有点寡淡 羊汤看起来有点寡淡
回复 @匿名用户 : 羊汤一定要熬到数才能激发那个香味，我有的时候分不清牛羊肉味都 你能喝出来不是羊味么 羊汤一定要熬到数才能激发那个香味，我有的时候分不清牛羊肉味都 你能喝出来不是羊味么
回复 @晚风吹行舟 : 汤里的肉明显牛肉不是羊肉啊，喝不出来，还吃不出来吗？ 汤里的肉明显牛肉不是羊肉啊，喝不出来，还吃不出来吗？