今年开始突然迷上了手冲咖啡,觉得这种自己磨咖啡豆冲煮的过程很治愈❤️🩹每天早上手摇磨豆子闻着咖啡的香味,整个人立马就精神了😂
简单分享我这个新手打造一个手冲咖啡☕️角都入了什么装备
烧水壶
Fellow 这款白色高颜值手冲烧水壶我一看到就爱上了😍颜值太高了,和我家也很搭,虽然价格不菲,但是还是想一步到位,不想买了平替最终还是会买这个🤣功能我觉得很实用,可以切换中文,单位也能切换成摄氏度,我最喜欢的是定时和保温功能,这样设置好早上起来就可以直接冲咖啡,大大节省早上的时间。保温功能能让你的整个冲煮过程水温稳定住你需要的温度,这样咖啡的口感才有保障!
磨豆机➕电子秤➕滤杯➕分享壶
这四个为什么我要一起写呢,因为我都入手了我们的国货品牌Timemore泰摩,这个品牌是很多咖啡师推荐的, Amazon 亚马逊 就有卖,但是我看国内的选择还有款式更多价格也实惠,就选择🍑然后转运过来。
我做功课的时候发现好的磨豆机都价格不菲,Fellow也是有的,但是很多人反应卡粉现象很厉害,外加我也只是做手冲,手磨的就足够了。没想到泰摩这款很好用,外加又是我喜欢的白色!
电子秤也是必备,手冲咖啡要好喝无论从咖啡豆的量,水粉比,时间都很重要,所以也是必要的投资!
咖啡豆
收到Fellow的烧水壶之后看到他有个很不错的program,叫Fellow Drops,就是每周二会上新一款咖啡,他会发短信给你,需要就回复订购。我买了一次体验感还不错,咖啡豆都是下单后新鲜烘培的,唯一不足就是要自己付运费🥲
我现在还是新手练习阶段,希望以后能越冲越好给大家分享手冲的技巧和配方❤️
最新评论 20
: 颜值很高啊~羡慕!有点慢慢享受生活的感觉了。每天早上要送两娃上学的我只配喝k cup. 颜值很高啊~羡慕!有点慢慢享受生活的感觉了。每天早上要送两娃上学的我只配喝k cup.
: 谢谢亲爱的![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
有空的时候你也可以试试!我家也有胶囊咖啡机,来不及赶时间的时候也是用胶囊哈哈
谢谢亲爱的![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
有空的时候你也可以试试!我家也有胶囊咖啡机,来不及赶时间的时候也是用胶囊哈哈
: 这些太高级了 这些太高级了
:
其实也还好啦![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
其实也还好啦![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
: 手冲烧水壶哪里买的? 手冲烧水壶哪里买的?
: Fellow官网下单的,我看Amazon也有 Fellow官网下单的,我看Amazon也有
: 这种一般用什么豆子,油脂比较低的? 这种一般用什么豆子,油脂比较低的?
回复 @踩乐高其乐兮 : 不客气
我也是新手还在摸索期间,大家一起互相学习
不客气
我也是新手还在摸索期间,大家一起互相学习
: 浅烘的都比较合适,一般选择花果香的阿拉比卡豆子不太会出错 浅烘的都比较合适,一般选择花果香的阿拉比卡豆子不太会出错
: 没自己做过手冲,这种的能打出沫来么 没自己做过手冲,这种的能打出沫来么
回复 @匿名用户 : 那看来我没有理解错
我去查了下原理,espresso machine因为高温高压,所以能够形成那层咖啡油脂
那看来我没有理解错
我去查了下原理,espresso machine因为高温高压,所以能够形成那层咖啡油脂
回复 @CHARLOTTE小盆友 : 我也学习到新知识了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
我也学习到新知识了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
: 每周都更新嘛,那频率好高了 每周都更新嘛,那频率好高了
: 对的,每周都会更新,但是我也不是每周都订。一个是喝不完,还有就是有的时候的豆子不是自己喜欢的
对的,每周都会更新,但是我也不是每周都订。一个是喝不完,还有就是有的时候的豆子不是自己喜欢的
回复 @CHARLOTTE小盆友 : 嗯呐 嗯呐
: nice! nice!