感谢君君的空气炸锅!让爱下厨房的人又拥有了新玩具!
如果你正在寻找一款能节省时间,且操作极简的厨房家电,Cosori 最新的这款 TurboBlaze 或许就是你的“梦中情锅”。
1️⃣开箱与包装:简约而不失质感
打开箱子,除了被泡沫妥善保护的主机外,随机附带的附件非常实用:
• 主体机器:哑光深灰色外观,极具现代感。
• 炸篮与隔油板:均采用食品级不stick涂层。
• 纸质资料:包含一份极其详细的用户手册和一本拥有 50+ 精选食谱 的彩色食谱书(这对手残党非常友好)。
2️⃣外观设计:紧凑型“大容量”
虽然拥有 6夸脱(约5.7升) 的大容量,足以满足3-5口之家的需求(甚至能装下一整只鸡),但 TurboBlaze 的机身设计非常精巧。
• 顶部触控屏:操作面板位于机器顶部,而非正面。这种符合人体工程学的倾斜设计,让你无需弯腰就能轻松操作,且面板反应灵敏。
• 极简美学:哑光深灰色的外壳不易留下指纹,配合流线型设计,放在任何装修风格的厨房里都像是个装饰品。
3️⃣核心功能:DC直流电机的革新
这是 TurboBlaze 区别于市面上大多数空气炸锅的秘密武器。
• 9大模式:空气炸(Air Fry)、烘焙(Bake)、烘烤(Roast)、烧烤(Broil)、脱水(Dehydrate)、冷冻食品(Frozen)、发酵(Proof)、重新加热(Reheat)和保温(Keep Warm)。
• Turbo 模式:得益于先进的 DC 直流电机,它支持5档风速调节。烹饪速度比前代型号提升了近 46%,能让食材外部迅速结脆,内部保持多汁。
• 精准温控:温度范围跨度极大,支持从 30°C(适合发酵/脱水) 到 230°C(适合高温速炸) 的自由调节。
我尝试进行了空气炸,烘焙等功能,完美复刻国内街头的烤年糕,包浆豆腐,美滋滋!尝试做了酥皮肉饼,也是很完美,复热来早上吃也很方便快捷。省时又还原美味这一点大大好评!
4️⃣使用体验:安静且高效
• 静音表现:很多空气炸锅工作时像直升机起飞,但 TurboBlaze 非常安静,噪音控制远优于同类产品。
• 无需提前预热:虽然程序里有预热选项,但其升温速度极快,大多数情况下你可以直接开始烹饪。
• 360° 均匀循环:隔油板的设计让热风能充分接触食材底部,炸出来的薯条几乎不需要多次翻动也能均匀金黄。
5️⃣清洗与保养:懒人的福音
• 不粘涂层:炸篮和隔油板的涂层质量很高,油脂和焦糊残留物几乎“一冲即净”。
• 洗碗机友好:所有可拆卸部件均支持洗碗机清洗。
• 内部维护:用湿布定期擦拭加热管周围即可,由于其风力设计科学,内部溅油情况得到了很好的控制。
总结下来,这是一个非常家庭友好,厨房大神或者新手懒人都很友好的多功能空气炸锅。期待开发出更多的食谱!