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✨好久没好好做饭了，实在是有点手忙脚乱。本来写在菜单上想要做的菜也来不及做了，勉强凑一桌。每道菜各有各的失败🌝
✨第一次自己做活龙虾🦞，谁能告诉我为啥蒸完壳这么黑😑让人毫无食欲。不过这次我难得冷水泡的粉丝，比热水♨️泡的好吃很多
✨皮冻也有点失败，小茴香不小心放多了，也不应该放白胡椒粉五香粉啥的，导致汤汁不清澈。而且我其实想做水晶冻所以没有放酱油，可能是香料染色了？结果出来还是深色的🙃而且实在是猪皮买的太多了，还没有买刮猪皮的工具，刮油刮到怀疑人生，最后完全失去耐心。
✨烤羊排本来火候正好，但是我怕凉了，烤箱略降温以后把羊排留在烤箱里，导致吃的时候有点烤过了，柴了
✨饺子做了两种，蒸的和水煮的。这次调馅儿的时候参考别人的菜谱，最后用花椒炸了油，再泼到葱姜上。事实证明不太适合我，花椒味太重了，我还是以后用继续花椒水比较符合我的口味
🧧总之总算搞定了年夜饭，祝大家新年快乐呀
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最新评论 32
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回复 @maggie : 新春快乐~ 新春快乐~
: 茅台配龙虾，绝了 茅台配龙虾，绝了
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回复 @maggie : 新年快乐~~ 新年快乐~~
: 好精致的年夜饭 好精致的年夜饭
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: 过年好呀![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
过年好呀![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
: 虽然有很多硬菜，但最吸引我的是五彩大拉皮！ 虽然有很多硬菜，但最吸引我的是五彩大拉皮！
: 哈哈哈也就是年夜饭才能做一次，平时才懒得切这么多菜![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
哈哈哈也就是年夜饭才能做一次，平时才懒得切这么多菜![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 好厉害！ 好厉害！
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