周末在家吃一顿火锅🍲，家庭制作，这样吃的干干净净，原形食物🥘，健康美味😋还滋补💖☘️。选一些比较健康的有机食材，而且家里也不会用什么添加剂。
我用了在 YAMI 亚米 上买的两种菌菇，一种是金虫草，一种是综合菌菇🍄🟫。这两种菌菇做菌菇汤底🍲火锅的味道就有了。提前了好几个小时泡发，煮火锅🍲汤底的时候把泡发的水一起倒进去，不要浪费。这里面的菌菇主要是金虫草、猴头菇、大平菇，还有一些量很少的其他的菌菇。但是菌菇味道还是蛮复合的香味💖☘️🎁。
火锅，我涮了火锅雪花肥牛片、山药片、大白菜🥬， Trader Joe's 缺德舅 有机豆腐，提前冻好了再解冻，变成了冻豆腐。简简单单的几样。再把汤底的菌菇🍄🟫都吃了，很干净的美味。雪花肥牛煮在里面，给汤底🍲加一点动物脂肪的油花。素食🥗结合肥牛的油花，连素菜也变得很好吃。
蘸料的选择，家里既有 海底捞 品牌的香辣味儿火锅蘸料，我也给自己调了我自己爱吃的有机的天然食材蘸料。是 Trader Joe's 缺德舅 家的有机芝麻酱和有机花生酱🥜，放了一点日式的减盐🧂酱油，放了一块儿中式的王致和豆腐乳，挤了一些蒜泥🧄，再加了一些温水，调成我爱吃的有机花生酱和芝麻酱结合的略带咸口的酱料。
最新评论 5
: 我也爱吃菌菇汤底 我也爱吃菌菇汤底
: 亚米上还能买到猴头菇这种的![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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我记忆里那些都不便宜![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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: 我这个是亚米买的“云南菌菇”。包装里面各种菇子都搭配了一点，有一点点猴头菇在里面，口感肉肉的 我这个是亚米买的“云南菌菇”。包装里面各种菇子都搭配了一点，有一点点猴头菇在里面，口感肉肉的
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除了食物，我還看中了你這個鍋！ ![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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除了食物，我還看中了你這個鍋！
: 😁很多年前在amazon上买的aroma的火锅锅 😁很多年前在amazon上买的aroma的火锅锅